本場イタリア【野良版】貧乏人のパスタがガチでうまい!
使用材料
スパゲティ 100g
オリーブオイル 20g
パン粉 適量
卵 1ケ
パンチェッタ 20g
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#パスタ #野良パスタ #イタリアン
36件のコメント
パスタにクルトン載せてるみたいで面白い
「本当の貧乏は〜」コメントの嵐になるぞ…!俺が食い止める!
良いですね。野良シリーズは現地が見えて最高です。
チーズの代わりにメイラノジンによる旨味をガッツリ効かせるのがポイントなんですかね。
現代日本に例えると、やっぱり卵かけご飯とか納豆ご飯とかになるんでしょうね。
本当に興味あり🎉🎉🎉
ありがとうございます😊😊😊
野良パスタの本が待ち遠しいです!
いろんな卵かけご飯見てるみたいやなあ
南イタリアと言うよりは、モリーカ、(パン粉、貧乏人のパルミジャーノ)はシチリアのイメージですね
ニンニクを取り除くレシピのパスタを見るとなんか嬉しいw
私は、パン粉じゃなくてオートミールを少し加えるパスタを時々作ります。栄養補給と貧乏メシゆえ、ですw ただ、オートミールも粉末状、半粉末状にするのをパスタに少し加えるっていうのは、単純に面白いとは思うのです。
もっとも、私はプロの料理人ではないので、私が作るオートミールを少し加えたパスタは、オートミールの味が少しするパスタの味にしかならないですがw
日本のぶっかけうどんに似たものを感じる、というか麺類は共通する食べ方に行き着くのかも?
パスタのオイル分、モリーカの旨みとクリスピー感と同様の役割を担うのが天かすのような気がします。ナッツクッキーも入れるならすりごまがその役割になりそうですね。
イタリアの方から見たらもしかしたらぶっかけうどんは貧乏人のパスタみたいに見えるかもですね。
貧乏人はニンニクバイバイしないだろ
これ日本だと素うどんに天かすだw
VAI! VAI!
パンチェッタがコストの多くを占めそう
ByeBye!
すごい!神だ
パンチェッタがあると裕福パスタ
いつも思うんやけど塩味効かせたかき玉スープでワンパンパスタやったらめっちゃ美味い貧乏人のパスタ作れると思ってる
これこれ、こう言うのサイコー😊何でも美味しいパスタに変身出来るって言うレシピ好き!❤
おいしいんだけど、パン粉が結構むせやすいんだよなぁ
野良の貧乏人はそれもうホームレスでは
ロピアさん、本当になんとなくなんですが、イタリアに行かれてから少し雰囲気変わりました?(肌ツヤの話です)美味しいものが多いのは間違いないと思うんですが、水とか環境の影響もあるんですかねぇ。ふと気になってしまって。(分かる人います?笑)変なこと言ってたらすみません。前々から好きで見ているファンの一人です!
呑んだ後のこの時間に見るのはあかんて・・・
野良パスタシリーズ,場末の食堂や屋台で出てきそうな感じがベネ‼️
こういう感じの、安い材料で安いパスタを提供する食堂とかやってくれないかな。
目玉焼きが骸骨に見えたw
卵は昔から貧乏人でも食べられる値段だったんですかね。
鶏飼ってれば原価はかからないか。
野良パスタシリーズほんと興味深いです!
パン粉サクサクして美味しそうですね✨
結局貧乏飯が行き着く先は糖質と油
対抗馬にオードリー春日さんのダクト飯を登場させるしか無いですね
ご飯片手に飲食店の排気ダクトから出る煙で白米を食べるやつです
店や店員さんも公認してて春日さんが訪れると雑談したり、時々春日さんが「腕上げましたね」と店員さんの料理の腕前を香りで判断して声かけるんですよ
日本で言うところの大根飯
貴重なタンパク・・・ウッ 頭が。。
パスタ以外に食材が入ってるのは貧乏飯ではない
美味しければ良い
イタリア人と仕事で一緒にドイツを回ったときに、イタリア人がやってるイタリアンレストランを探しておいて、夜とかに行くわけですが、疲れてくるとただ単に茹でたパスタとパルミジャーノとオリーブオイルを持ってきてもらって、ただその2つをお好みでかけて食べるってのをやってて、いっしょにご相伴したらこれが美味しい。
全然貧乏じゃないw