ワンパンで作る汁無し鶏塩そばがあまりにも旨すぎる

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日本酒鶏そば

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00:00 前置き
00:40 オープニング
05:00 材料紹介
07:30 調理開始
16:19 パスタ煮込み
23:50 盛り付け
24:31 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【ワンパン日本酒鶏そば】
オーマイプレミアム 極上アルデンテがおいしいスパゲッティ 1.7mm…100g
鶏もも肉…150g
塩…1つまみ
にんにく…10g
こめ油…大さじ1
鷹の爪…1~2本
日本酒…大さじ3
水…400cc
塩…小さじ1/3
水…大さじ1
刻みねぎ…適量
★味変で醤油

ワンパン日本酒鶏そば

こめ油大さじ1で塩1つまみした鶏もも肉150gを炒め、にんにく10g、鷹の爪1~2本炒め、酒大さじ3入れ煮詰め、水400cc、塩小匙1/3入れ沸かしオーマイプレミアム 極上アルデンテがおいしいスパゲッティ 1.7mm100g入れ7分茹で、刻みねぎで完成
味変で醤油
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

25件のコメント

  1. アルデンテ。きっちり沸騰した湯の中で茹でた麺の芯が、無くなった瞬間です。
    しかし、ソースと合わせる時間がある。それを見極めるのは、慣れしかない。

    僕の、親分シェフが、ウチの店に来て、アルデンテぇ〰︎っ‼️と、叫びまくってくれた。

    😂😂😂

  2. 早速作って食べてみたらオニウマ!
    こんなにおいしいのにワンパンで作れるなんてウソみたい

  3. イタリアでは普通に芯の残らないパスタが多いらしいですね、一部芯が残ったパスタに強烈にこだわるひともいるそうなんですが
    その辺は動画中で言及されてるように博多ラーメンと似てる感じですね

  4. このアルデンテはぷりっと感もあって、そう!りゅうじさんの言う通り硬さのグラデーションがある気がしてて!!
    かなり好きでした!また買いに行きます!

  5. 5年前の鶏塩そばの動画見ると、動画のクオリティとか、謎の演出とか若さとか色々変化を感じれて面白い

  6. 先ほど作ってみました!
    鶏の旨みがすごい凝縮されていて、
    味変に醤油を少し垂らすのもやってみたのですがめちゃめちゃ馴染む!
    家族全員大絶賛でした✨
    いつもありがとうございます👍✨

  7. 硬いアルデンテ苦手です。いくら人気の店でも歯にくっついて硬いパスタ。。嫌い。。
    ぷりっとプチっとプリンとしはごたえのロング、ショート好き。
    くったくったのグラタン大好き

  8. やっぱりOPアニメ、初期の頃がよかったなぁ
    ガビガビ音声で「りゅうじのバズレシピ」がめっちゃ好きやった

  9. 近々やってみよ!!
    そういえば早ゆでパスタ系は総じて不味いのはなんでだろう?

  10. なんで鶏塩そば?パスタじゃないのと思って作って食べたら確かに鶏塩そばだわ。鶏白湯ラーメンに近い雰囲気あってびっくり。美味しい。

  11. ナースさんの件、創作って言っても実話ベースだと思う。
    酷いドクターや酷いナースに腹を立てながらも注意できない立場で、このままだと最悪起こってしまう事態を妄想して書くことで発散していたのではないだろうか。
    不良ナースの悪自慢なんて炎上必至のコンテンツ、目的が無いと続けられないと思う。
    私の想像ですが。

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