【こんな餃子はあり…？】もやしとニラの油揚げ餃子#ふたりごはん #同棲ごはん #簡単レシピ #もやしレシピ #ひき肉レシピ

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ふたり暮らしの方だけでなく、家族や一人暮らしの方にもおすすめのレシピ満載です☺️

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こんばんは〜。
今夜は物価上昇にも大助かりな節約おかずレシピ☺️

油揚げで作る餃子は、包む手間がないので楽ちん♪
かつ、食べ応えも十分あるので大満足の一品です！

作り置きもOKなのでお弁当にも活躍した我が家です👍

これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪
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【もやし油揚げ餃子】(2人分・10個分)⏰20分

豚ひき肉：200g
油揚げ：5枚
もやし：1袋
ニラ：6〜8本（約50g）

(A)鶏ガラ：小さじ1/2
(A)ごま油：小さじ1/2(A)塩：小さじ1/3
(A)ニンニクチューブ、生姜チューブ：各3cm（ここはお好みでもOK）

ごま油：適量

(B)ポン酢：大さじ1と1/2
(B)酢：大さじ1/2
(B)砂糖：小さじ1
(B)味噌：小さじ1/2
(B)ニンニクチューブ：3cm
(B)豆板醤：1〜2cm
(B)ラー油：適量

①もやしはさっと洗って、水気を切る。
　ポリ袋に入れて、電子レンジ600Wで1分加熱する。
　袋を開けて（絞れるくらい）冷めてから、水気を絞る。
　ニラは1cm幅に切る。
②油揚げはペーパーで表面の油を拭き、半分に切る。
③ボウルに①とひき肉、Aを加えてよく混ぜる。
④各油揚げに肉ダネをギリギリまで入れる。
⑤ごま油を引いたフライパンに④を並べ、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
　裏返して、また蒸し焼き3分。（この時、油が少なければ追加してください）
　⚠️様子を見て焦げそうなら弱火にしてください！
⑥焼き上がったら半分に切って器に盛り付ける。
　Bのタレを混ぜて、餃子をつけて召し上がれ😉

[ポイント]
★ひき肉は合い挽き肉でも、鶏でもOK。ニラはネギでも代用可能です。
★工程⑤で、今回26cmのフライパンを使用し、5個ずつ2回に分けて作っています。
　2回目のフライパンは最初よりも熱くなっているので、弱火で加熱したり、時間を調整したりしてください。
★保存期間は、冷蔵で3〜4日です。
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”一品で大満足ごはん”を紹介しています。

好きな人に”美味しい”って言われたら
明日も料理をしたくなりませんか？😌
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