【10分レシピ】小松菜と豚バラのふわ玉中華丼｜忙しい日にぴったりな時短ごはん
🍳【10分で完成！小松菜と豚バラのふわ玉中華丼】
＼一品で栄養もボリュームもまる！／
小松菜がなんと1束69円✨
冷凍庫にあった豚バラと、残ってた卵でごはんに決定！
ふわふわ卵と中華風の味つけで、ごはんが止まらない🍚
鉄分・カルシウム・たんぱく質もとれて、栄養バランスも◎
冷蔵保存は2日OK！
作りたても、翌日も美味しいです👌
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📝【小松菜と豚バラのふわとろ卵炒め】（4人分）
■ 材料
• 小松菜…1袋（約200g）
• 豚バラ薄切り肉…200g
• 卵…4個
• ごま油…大さじ1
• 塩・こしょう…適量
• ごはん…適量
《A：合わせ調味料》
• 醤油…大さじ1
• 酒…大さじ1
• オイスターソース…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
• 水…70cc
《B：水溶き片栗粉》
• 片栗粉…大さじ1
• 水…大さじ3
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🔪 作り方
1. 小松菜は3cm幅に切り、卵は溶き、豚肉は食べやすく切る。
2. フライパンにごま油を熱し、卵をふんわり炒めて取り出す。
3. 同じフライパンで豚肉を炒め、塩こしょうで下味をつけたら、小松菜の茎→葉の順で加え、炒める。混ぜた《A》を加えて一煮立ちさせる。 《B》を加えてとろみをつけ、卵を戻してざっくり混ぜたら完成！
4. 器にご飯をもり、③をかける。
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