とてもジューシーで美味しく仕上がる！大葉ささみチーズ春巻きの作り方【プロの料理人のおつまみレシピ】

とてもジューシーで美味しく仕上がる！大葉ささみチーズ春巻きの作り方【プロの料理人のおつまみレシピ】

簡単でとても美味しい、大葉ささみチーズ春巻きの作り方を紹介です。ささみは火を通すとパサつきやすいですが、そうならないように調理し仕上げた大葉ささみチーズ春巻きになります。また、大葉は巻くのではなく、刻んで入れるので均一に具材と混ざり、他とは一味違う仕上がりになっています。おつまみに超おすすめの一品です。味がしっかりとついているので、タレの用意も必要なくなっています。

（材料）
ささみ・・・・200g
大葉・・・・・10枚
春巻きの皮・・10枚
板チーズ・・・2枚

（ささみの味付け）
醤油・・・・・小さじ2
料理酒・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ2
鶏ガラの素・・小さじ半分
昆布の素・・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
ごま油・・・・大さじ1
片栗粉・・・・大さじ1

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