焼きシュウマイ

【焼きシュウマイ】

シュウマイはいつも冷凍食品食べてたけど
これ作ってから買わなくなった✌️

包まないからめちゃくちゃ簡単🥹✨
1個が大きくてボリュームあるから
食べごたえも十分💕

本当にオススメできるから
絶対一度は作ってほしい🙏

【材料】14個分
・豚ひき肉  300〜350g
・もやし   半分
・豆腐    150g
・片栗粉   大さじ2くらい
・シュウマイの皮 14枚
・水     50〜100ml
・油     大さじ1くらい
◆鶏ガラの素 大さじ1
◆醤油    大さじ1
◆料理酒   大さじ1
◆にんにくチューブ 3cm
◆しょうがチューブ 3cm

【作り方】
①フライパンにひき肉をいれ、もやしをポキポキ折りながら加える
②ペーパーでぎゅっと水切りした豆腐と片栗粉を加えて、よく混ぜ合わせる
③大体混ざったら◆を加えて更によく混ぜる
④直径3〜4cmくらいの大きさに丸める
⑤丸めたら、シュウマイの皮を上から被せて、肉だねにくっつくよう優しく押さえる
⑥油を回し入れて中火で焼いていく
⑦3分ほど焼いたら水を加えて、弱中火で6〜7分蒸し焼きにしたら完成!

【ポイント】
・肉だねを混ぜるときにもやしを折りながらよく混ぜると均一になるよ🙌
・皮を乗せるときは水は不要!指の腹で優しく肉だねにくっつけるようにキュッキュッとしてね🥹

*********************
@miki_gohannn

「毎日献立が決まらない…」
「帰宅後くたくたで料理が面倒。。」
「とにかく楽にごはん作りたい!」

そんな方に向けて、
帰宅後15分で作れる爆速うまレシピを発信しています!

DMやコメント励みになります🥹
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25件のコメント

  1. 【焼きシュウマイ】

    シュウマイはいつも冷凍食品食べてたけど
    これ作ってから買わなくなった✌️

    包まないからめちゃくちゃ簡単🥹✨
    1個が大きくてボリュームあるから
    食べごたえも十分💕

    本当にオススメできるから
    絶対一度は作ってほしい🙏

    【材料】14個分
    ・豚ひき肉  300〜350g
    ・もやし   半分
    ・豆腐    150g
    ・片栗粉   大さじ2くらい
    ・シュウマイの皮 14枚
    ・水     50〜100ml
    ・油     大さじ1くらい
    ◆鶏ガラの素 大さじ1
    ◆醤油    大さじ1
    ◆料理酒   大さじ1
    ◆にんにくチューブ 3cm
    ◆しょうがチューブ 3cm

    【作り方】
    ①フライパンにひき肉をいれ、もやしをポキポキ折りながら加える
    ②ペーパーでぎゅっと水切りした豆腐と片栗粉を加えて、よく混ぜ合わせる
    ③大体混ざったら◆を加えて更によく混ぜる
    ④直径3〜4cmくらいの大きさに丸める
    ⑤丸めたら、シュウマイの皮を上から被せて、肉だねにくっつくよう優しく押さえる
    ⑥油を回し入れて中火で焼いていく
    ⑦3分ほど焼いたら水を加えて、弱中火で6〜7分蒸し焼きにしたら完成!

    【ポイント】
    ・肉だねを混ぜるときにもやしを折りながらよく混ぜると均一になるよ🙌
    ・皮を乗せるときは水は不要!指の腹で優しく肉だねにくっつけるようにキュッキュッとしてね🥹

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    @miki_gohannn

    「毎日献立が決まらない…」
    「帰宅後くたくたで料理が面倒。。」
    「とにかく楽にごはん作りたい!」

    そんな方に向けて、
    帰宅後15分で作れる爆速うまレシピを発信しています!

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  2. 作りました。
    コメ欄の良い評価を読んで、期待値が上がっていたのかもしれません。
    2回目はないかな…

  3. 美味しそうだけど豆腐だけアレルギーで食べられない😢
    家族になら作れるからやってみようかな!

  4. これも2回作りました‼️
    ただ皮がはずれやすくて難しいですがビール🍺と食べればそんな事も忘れる❤美味い‼️

  5. 我が家も焼売はよく作るから、買ったことないです。
    家で手作りした焼売が安くて肉肉しくて1番美味しいから😍
    我が家は干しエビや干しホタテを入れない時は少しだけオイスターソースとお醤油にお砂糖も入れますよ!

  6. 作りました!
    大判の餃子の皮だと剥がれちゃいました😂

    剥がれないコツとかありますか?

    味はサイコーでした!

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