ソイリッチ/寒い日はサラダの代わりに野菜スープで温活/7品のポタージュ作り
皆さん、こんにちは。
最近、寒くて冷たいサラダ類が食べたくありません。
特に朝は、温かい汁系で暖まりたくて、ソイリッチでスープを作ってみたら野菜切ってボタン押すだけで、超簡単！
サラダ代わりにスープで温活してます。
☃️作ったスープ
・かぼちゃスープ
・さつま芋スープ
・ブロッコリースープ
・人参スープ
・小松菜スープ
・グリーピーススープ
・野菜とトマトスープ
🎃かぼちゃスープ
・かぼちゃ 100g
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1個
・水300~350mL
・コンソメ 小1~2
・牛乳 100mL~
・バター、塩コショウ
🥦ブロッコリースープ
・ブロッコリー 1/2個
・玉ねぎ 1/4個
・じゃが芋 1個
・水 200mL
・牛乳 200mL
・コンソメ 小1~2
・バター、塩コショウ
🥕人参スープ
・人参 1本（200g）
・玉ねぎ 1/2個
・水 300mL
・牛乳 100mL~
・コンソメ 小1~2
･バター、塩コショウ
🍠さつま芋スープ
･さつま芋 正味200g
･たまねぎ 1/4個
･水 300mL
･コンソメ 小1~2
･牛乳 100mL~
・バター、塩コショウ
🥬小松菜スープ
･小松菜 180g
･玉ねぎ 1/2個
･じゃが芋 1個
･コンソメ コンソメ1~2
･水 200mL
･牛乳 200mL~
･バター、塩コショウ
🫛グリーンピーススープ
･グリーンピース 150g
･じゃが芋 1/2~1個
･玉ねぎ 1/2~1個
・水 300mL
･コンソメ 小1~2
･牛乳 100mL~
･バター、塩コショウ
✲調味料は目安です。
コンソメは大体小2でいいようですが、
私は最初は少なめで後で調整してます。
牛乳の量もお好みで。
ソイリッチの取説には最低水量は400mLとあります。それより少ないと食材の粒が残りうまく調理できない事がありますと書いてます。
今回は400mLより少なめで作ってますが、どれも滑らかなポタージュになりました。
気になる方は水量を増やして作ってみて下さい。
♬music
DOVA-SYNDROM
のるさん
くれっぷさん
#ソイリッチ#ソイリッチでスープ作り
4件のコメント
以前から気になっていたソイリッチ イソフラボン 今年購入しました 豆乳やっと飲み慣れました
寒い日々スープ三昧もいいですね
ステンレス蒸し器鍋で蒸し野菜の美味しさにまたスープ三昧
健康的な年になります
使いこなして幼い孫に野菜の美味しさしさつたえますね
牛乳を入れると底が焦げて、掃除が大変なんですよね😂後から入れればいいのか！😅ありがとうございます😊私は昨年から、自然なものを体に入れたいと思い、麹を作るようになりましまた。玉ねぎセロリ麹が、コンソメの代わりになることを知って、せっせと作ってます。スープに入れると最高に美味しいです😋動画を参考にして、沢山スープ作りまーす🤤
偶然、この動画を見つける30分前に、人参とカボチャのスープをソイリッチで作ってました〜
私は豆乳メーカーのソイリッチなので 牛乳は入れず付属の軽量カップに大豆1杯と具材(カボチャや人参や玉葱)とコンソメと軽く塩胡椒で全体を800cc目盛まで水入れて豆乳モードでスイッチオン
鍋に移さなくても良いし牛乳やバター入れないのでヘルシーだし充分美味しいですょ