34件のコメント

  1. 「材料」
    ・合挽き肉 250g
    ・塩 1%
    ・黒胡椒 少々

    ・ 玉ねぎ 250g (約3個)
・ニンニク 30g
    ・生姜 30g

    ・ホールトマト缶 (400g/裏漉しする)
    ・ローリエ 1~2枚
    ・SBカレー粉 大2
    ・インデラカレー 大1
    ・鶏出汁(鶏ガラ粉末小3 +水350ccc)

    ・ケチャップ 大1
    ・中濃ソース大1
    ・醤油 小2
    ・チャツネ 小1

    「作り方」
    1.書くのが面倒だ

  2. 辛かったらジャガイモを茹でて潰した物を混ぜる
    刺激が足りなかったら刻んで茹でたピーマンを混ぜる
    余ったヤツでキーマカレーと別のポテサラを作る
    キーマカレーだと調整が簡単

  3. インディラカレーの工場近くに住んでおりました。
    香りがえらくいいんですが
    食べたこと無く数十何年。
    そこから離れて幾年月。

    先日やっと手に入ったので、この配合でキーマ作ってみますw

  4. 某クックさんも多分まだ捌いてない希少種ですごい!
    残った部位をどう使うかの動画も見たいです🙌

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