固くならない簡単材料2つの豆腐しらたま🍡
🍡 作り方(約20個前後)
材料
【だんご】
白玉粉 … 150g
絹豆腐 … 150g
【チョコソース】
ココアパウダー … 大さじ1(約6g)
てんさい糖 … 大さじ1(約9g)
豆乳 … 25ml
米粉…小さじ1(とろみづけ用なくてもOK)
作り方
【だんご】
1. ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、しっかり混ぜる。
(耳たぶくらいの柔らかさになるまで)
→まとまりが硬ければ水で調整してね。
2.一口大に丸める。
3. 鍋にたっぷり湯を沸かし、白玉を茹でる。
→アクが出たら取ってね
4. 浮いてきてからさらに1〜2分茹で、冷水に取る。
5.水気を切って器に盛る。
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【チョコソース】
1.材料全て混ぜたら、レンジ600wで30秒加熱
2.かき混ぜたら完成
全部で20個前後、265円で完成。
1人分6個前後で約88円です😊
作ってみてねー!
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