ほうれん草とにんじんのナムル
管理栄養士の小野里より【風邪対策】におすすめのレシピをご紹介！
おいしく簡単に【風邪対策】におすすめな
ほうれん草とにんじんのナムルのレシピをご紹介します。
〈材料(1人分)〉
ほうれん草：2/3束
人参：1/3本
めんつゆ（三倍希釈）：大さじ1/2
白いりごま：大さじ1
ごま油：小さじ2
塩：ひとつまみ
①ほうれん草を４ｃｍ幅に切り、にんじんは皮をむいて千切りにします。
②耐熱容器にほうれん草、にんじんを入れて、ふんわりラップをかけ
600ｗのレンジで３分加熱します。
※火が通っていなければ、一度かき混ぜて再度加熱します。
③あら熱を取り、絞って水気をしっかり取り、耐熱容器に塩、白いりごま、ごま油、めんつゆを入れ絡めて完成です。
レジピノポイントはここです！
火をつかわず、レンジで簡単に作れるレシピ！
ほうれん草、にんじんは風邪対策にもおすすめな栄養素であるビタミンAが多く含まれています。
油と一緒に摂ることで吸収率がアップ！
お好みでにんにくや唐辛子などのハーブやスパイスを加えると、効果的に血液循環を高めるのでおすすめです。
日ごろから体調を整える意識をし、健康を維持しましょう！
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