食べるラー油で作るユッケジャンスープ♫お店に負けない誰でも作れる簡単レシピ

食べるラー油で作るユッケジャンスープ♫お店に負けない誰でも作れる簡単レシピ

ラー油で作るユッケジャンスープ
🍒材料🍒
牛肉薄切り100g
人参　ほうれん草1株　モヤシ
ゼンマイ4~5本割いて
きのこ類　白ネギ10cm
卵1個

🍒調味料🍒
食べるラー油大さじ1
鶏がらスープの素、イリコだし各小さじ大盛り1
すりにんにく、すり生姜各小さじ1
濃口醤油、みりん、酒各大さじ1/2
炒め油にサラダ油ごま油各大さじ1

⚠辛いのが苦手な方は食べるラー油大さじ1より減らして入れてね^^*

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#アラフィフ #まゆたん #韓国料理 #クッキング #お家ごはん #ユッケジャンスープ#食べるラー油レシピ

0:00 先頭
0:30 材料と調味料です
1:16 ほうれん草4cm幅
1:44 豆もやしにしめじ
2:07 人参もスライスで
2:47 牛肉の細切れ 100g
3:09 美味しく作れるの
3:21 スープ作っていきます
3:36 いりこだし小さじ大盛り1 本だしでもいいよ
3:52 混ぜときます
4:04 具に味付けしていきます
4:08 食べるラー油大さじ1
4:46 濃口醤油小さじ1/2
4:54 お酒大さじ1/2
5:01 みりん大さじ1/2
5:14 馴染ましてもみ込んでいきますね
5:50 具材を炒めていきます
6:04 ユッケジャンスープは油が肝心です
6:27 仕上げに入れる卵溶いときます
6:57 アク取ります
7:11 味見してみますよ
7:20 いい味になりました
7:37 色は薄いけどまぁまぁ辛いです
10:45 皆さん、また会いましょ