【脳力アップ】さばカレー・メキシカン風 スパイシートマト煮こみ
ＤＨＡ・ＥＰＡたっぷりのサバを使った料理です
いろいろな香辛料を使用しているので、生臭くありません！
簡単に作れるので、試してみてくださいね♪
（３～４人前）
・さば缶 １缶
・トマト缶 １缶
・たまねぎ １つ
・にんにく １かけ
・しょうが １かけ
・カレー粉 小さじ３杯
・塩 ３振り
・こしょう ３振り
・鷹の目 １つ（お好みで）
【作り方】
①玉ねぎを粗みじん切りします。
②にんにく、生姜をみじんぎりします
③油をフライパンにしいて、鷹の爪とにんにくを入れ、弱火にかけます。
④香りがでてきたら、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
辛いのが苦手なひとはしんなりする前に鷹の爪取り出して大丈夫です。
辛いの大丈夫な人は、取り出すタイミングはお好みで！
⑤サバをいれ、ほぐします。
⑥トマト缶をいれ、しょうが、カレー粉、塩、こしょうをいれます。
⑦トマトの水っぽさがなくなるまで煮込みましょう。（5分程度）
⑧盛り付けて、完成です！
ミックスビーンズ缶を入れても美味しいです♪
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