【ひとりパスタvlog】山形だしの冷製パスタ
暑くてジメジメの朝に
サッパリとしたパスタを作りました
不格好だけど、と頂いた新鮮ナスと
冷蔵庫に有るもので昨晩のうちに山形だし作り
ネバネバしているので
ノンオイルでも絡みまくります
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■山形だし(作りやすい量)
なす……大きめ1コ
きゅうり……1本
大葉……5〜6枚
みょうが……1コ
がごめ昆布……少々
麺つゆ……大さじ2
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■パスタ材料(1人分)
スパゲティ……80g
山形だし……お好みで
大葉……1枚
麺つゆ……お好みで
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