無限パクチーサラダ

無限パクチーサラダ

パクチー好きにはたまらない！！
超簡単！！！　シンプルなサラダです。

ベジつまみさこの動画は、お酒がおいしくなる野菜たっぷりおつまみ
「ベジつま」をご紹介しています。

お料理の紹介だけでなく、
美味しく作るためのコツと、アレンジの方法を、
オリジナルの「Misako’ｓメソッド」
でご紹介しています。

Line公式アカウントに登録いただくと、
これまでのベジつまレシピがご覧いただけます。
ぜひチャンネル登録もよろしくお願いいたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～
【材料】
パクチー　　　５０ｇ（２/３束程度）
醤油　　　　　小１/２
レモン汁　　　小２
塩・こしょう　適量
ごま油　　　　小２

（トッピング）お好みで
白いりごま　
スライスレモン
～～～～～～～～～～～～～～～～
こんにちは！ベジつまみさこです。
野菜や農産物のメニュー開発や商品開発を1000件以上
行ってきました。
野菜をたくさん食べてほしい、美味しく食べてほしいと思って
料理のコツや野菜の扱い方、アレンジの方法などを動画で紹介します。

オリジナル料理発想法「Misako’ｓメソッド」を使えば、
なんとなくではなくて、論理的に料理を考えられるようになって、
お家にあるものを上手に使ったり、
レシピを見なくても料理ができるような
アレンジ力が身に付きます。
是非この動画を通して知っていただけたらと思います。

もともと畑で採れたての野菜で料理をしたり、
冷蔵庫の野菜で即興でおつまみを作って飲むのが好きです。
自分で庭で畑をやっていたり、
竹の子掘ったり、のびるでぬたを作ったりする生活をした後、
畑と食卓を繋ぐ仕事をずっとしてきました。

大手メーカーさんや生産団体などのレシピ開発や
新商品開発や地域商品開発のコンサルティングを
おこなっています。

是非チャンネル登録してくださいね！！
https://www.youtube.com/channel/UCgom94YTRRMNMp85DV1hPtA/featured

◆Instagram
　https://www.instagram.com/veggie_tuma/

◆LINE公式アカウント　ベジつまみさこ
　　　　よかったらぜひ登録してくださいね☆
　https://lin.ee/2dH4hd9
　　　　過去のベジつまのレシピのアーカイブにアクセスできます。

◆Facebook　（ベジつま研究会　ｂｙ　新田美砂子）
https://www.facebook.com/%E3%83%99%E3%82%B8%E3%81%A4%E3%81%BE%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A-by-%E6%96%B0%E7%94%B0%E7%BE%8E%E7%A0%82%E5%AD%90-637584039705999

◆会社HP　（有限会社　コートヤード）
　https://courtyard.co.jp/

　メニュー開発
　農産物のプロデュース・マーケティングのコンサルティング
　メニュー・商品開発などをやっています

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼は、
　info@courtyard.co.jp

＃パクチー
#無限
＃サラダ