【カオマンガイ】

【カオマンガイ】

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【カオマンガイ】

◾︎手順
①鶏肉にフォークで穴を開け、酒、塩コショウをかけておく。
②炊飯釜に洗ったお米、鶏ガラ、醤油、にんにく、しょうが、水を入れる。
③鶏肉と長ネギの青い部分を乗せて普通炊飯1回。
↓タレ
④長ネギの白い部分をみじん切りする。
⑤ボウルに長ネギ、醤油、オイスターソース、味噌、レモン汁、ごま油、砂糖、にんにく、しょうがを入れて混ぜる。
↓炊飯終わったら
⑥長ネギと鶏肉を取り出し、鶏肉を食べやすく切る。
⑦お皿にご飯、鶏肉、タレを盛り付けたら完成！

◾︎材料(1合分)👈タレ含め2食分です
↓炊飯器に入れる方
・お米 1合
・鶏もも肉 300ｇ
・長ネギの青い部分
・酒 大1
・塩コショウ
・鶏ガラ 小1/2
・醤油 小1/2
・にんにくチューブ 2cm
・しょうがチューブ 2cm
・水 1合の目盛りの2mm下まで

↓タレ
・長ネギの白い部分 10cm
・醤油 大1
・オイスターソース 小1
・味噌 小1
・レモン汁 小1
・ごま油 小1/2
・砂糖 小1/2
・にんにくチューブ 1cm
・しょうがチューブ 1cm

カオマンガイが炊飯器で簡単に作れちゃう🤭💛
お肉ホロホロで美味しすぎ！
タレが余ったら卵かけご飯とか冷奴にかけるのも最高👍

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