【万能シリーズ!!フライパンで簡単♪】めちゃ使える作り置き♪ワンランク上の美味しさに♪<万能蒸しブロッコリー>

【万能蒸しブロッコリー】

万能シリーズです!!

ブロッコリーをまとめて塩蒸しにし
保存しておけば
これ、めちゃめちゃ使えます。

ブロッコリーを買ってきても
食べきれないし・・・
という方も、これでもう大丈夫。

フライパンでおいしく蒸す方法!!

ふふふ、このやり方なら
しっとり柔らか
栄養も逃げず、味も濃い!!
とにかく、簡単なのもいいのです。

奥薗流ポイント、お見逃しなく!!

食べ方アレンジ、いろいろ紹介しますね~

大好評の替え歌は
永遠のアイドル
魔法使いサリーちゃん!!

本日のおまけは
簡単に、ごちそうに大変身!!
これは良い♪

最後まで見てね~

<材料>(作りやすい分量)
ブロッコリー・・・・・・・・・・・1株
こめ油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖

*冷蔵庫で4~5日は保存できます。
*油はこめ油でなくても大丈夫。家にあるものを使ってください。

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25件のコメント

  1. パスタに入れたり、にんにくバターで炒めたり、再加熱することが多いので、最初の3分で止めて保存してます。本当に便利!ありがとうございます。
    インゲンも同じようにやってみたら、綺麗な色のまま保存でき、すぐに使えて便利でした。

  2. レンチンするより
    歯ごたえがあって美味しいです。
    塩のおかげで、このまま食べたりお弁当にも入れられますね✌️

  3. 先生作りましたよ〜
    炒め蒸しブロッコリー🥦
    めちゃめちゃ美味しかったです❤普段あまり好まない夫も「良く出来てる」って完食でした…
    ありがとうございました😊

  4. ブロッコリー、頻繁に食べたいけれど、茹で加減などにブレがあってずっとモヤモヤしていました。
    やっと解決しました。これで気楽に美味しく食べられるようになりました。ありがとうございました!

  5. 神🥦です‼️
    レンジで蒸すのも好きではなかったのでこのフライパン蒸しはとっても美味しかったです❤まさに万能っ‼️
    奥薗先生ありがとうございます😊

  6. ブロッコリー大好きで、今までずっと茹でていました。これはいいですねー😊

  7. 奥薗先生
    🥦ブロッコリー フライパンで炒めて水いれて蒸す!今できたて食べました〜😊美味しかったです❤
    ありがとうございました

  8. 万能シリーズにブロッコリーがあったとは!
    今まで私が作っていた、時間が経つと色褪せて水っぽくなり食べる気がしなくなってた茹でブロッコリーは何だったのだろう?というほど美味しいです〜!
    最近ブロッコリーが高いので、茎まで無駄なく美味しく食べ切れる万能ブロッコリーを大切にいただきます!

  9. 万能蒸しブロッコリー🥦作りました〜👏
    今まで、お湯を沸かして湯がいていたのが油で炒めて、蒸し焼きにするなんて、考えもつかなかったです。
    ブロッコリー🥦の歌で笑ってしまうくらい、幸せ💞も頂きました👍

  10. 毎回、レシピ参考にさせていただいてます!アレンジが効くのと冷蔵庫保存ができるのうれしいですね!❤

  11. ブロッコリーがあったのでさっそく作りました!ほんのり塩味と色が綺麗で試食が進む😍色々アレンジしてみます。いつもありがとうございます😍😍

  12. 😂目からウロコです🎉
    ブロッコリー🥦とカリフラワーが大好きなのですが、いつも切り方に苦戦し、今日は、レンジでやろうか?少しの水でフライパンで、蒸そうかな?なんて考えていて、先生のレシピを見て嬉しくなりました😂
    作ってみます見てよかった😋

  13. いつも楽しいお料理動画ありがとうございます!揚げない酢豚から奥薗先生レシピのファンです😊
    万能蒸しブロッコリー今週初めて作りました!簡単で緑鮮やかで食感もいい感じで美味しいし栄養の吸収もいいなんて✨いいことづくめ😮!
    我が家の定番常備菜に追加します❤ありがとうございます❤

  14. 紹介したこと🎉ありますよ。
    その時は、おかか醤油漬けでしたけど。
    私はその時の、蒸しブロッコリーが凄く気に入ってずっとやっています。
    今朝もつくりました。
    その時はいためませんでした。
    全部入れて蒸し焼きです。
    本当に簡単べんりでおいしいです。
    いつも実用的で、安くテ便利でおいしいお料理ありがとうございます。

  15. いつも茹でてました。早速試して見ます!万能かぼちゃは本当に美味しいのでこれも楽しみです!先生ありがとうございます❤😊

  16. 遅ればせながら、作りました❗出来立ての美味しいこと❤❤感動❤ 今日で3回目。ちょっと塩多めにしてみたした。よりブロッコリーの味が引き立つ感じがします。これからも作ります。いつも助かっています。ありがとうございます。

  17. 奥園さん、本当にお年いくつでしたって???って思ってしまいました~お若い!!
    ブロッコリ~は何時も蒸していました・・・この方法試してみます。楽しみ~~

  18. 😊1日塩分6グラム 
    主人が心筋梗塞一歩手前で
    カテーテルを入れましたが😅
    1日塩6gに 油物控えてくださいと 😓難しいです
    料理も苦手だから
    薄味で美味しいものをと
    どうすればいいかわからないです
    お米を炊く時に 細い芋を綺麗に洗って アルミホイルで巻いて
    一緒に炊いたりして 蒸し芋にするとか じゃがいもと人参を茹で
    る時に塩して胡椒を多めにしてマヨネーズを控えめにする
    ブロッコリーときゅうりやキャベツを茹でて酢の物にしたりして
    くらいで 胡麻和えにしたりのアレンジする程度 ヘルシーなお弁当をと思いますが
    魚の減塩は難しい😓ですね
    奥薗さん 教えて頂けたら有り難いです

  19. 万能塩蒸しかぼちゃを作った事があり、おいしかったです。奥園さんに感謝します。😊😊😅

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