【シェフのお手軽レシピ】ホワイトアスパラ炒めと半熟卵の作り方（by フレンチシェフ）

【シェフのお手軽レシピ】ホワイトアスパラ炒めと半熟卵の作り方（by フレンチシェフ）

ご覧いただきありがとうございます！！今日も頂いた極太の北海道安平町のアスパラガスで美味し良い料理を作りました・・・・初夏の高級野菜は格別な味わいでした！！！
＜材料＞
ホワイトアスパラガス・５本
ベーコン・・・・・・・50g
ドレッシング・・・・・大さじ３
半熟卵・・・・・・・・1個又は2個
レモンタイム・・・・・適量
今日はレモンタイムの花をアクセントに散らしましたが・・・・
紫蘇又はバジリコでアクセントも楽しいかも？？

＊＊＊今日のPIONT＊＊＊
① 蒸し炒めがポイント
② 温かいうちにドレシングをかけ！！！
③ 全体を混ぜながらお召し上がりください・・・・・
＊2020年1月16日UP「ヴィネーグレット」（ドレシングの作り方）
＊2020年3月7日UP「たかが卵　されど卵」

じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
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＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
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元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．

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