友人に「家で作れていいレベルじゃない」と言われた本当にウマい丼【至高の中華丼】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の中華丼】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の中華丼】
サラダ油 大さじ1
生姜 3g
にんにく 3g
豚こま 50g
白菜 100g
ニンジン 20g
小松菜 30g
水煮のたけのこ 30g
冷凍シーフードミックス 50g
（水200㏄と塩小さじ1で解凍します）
乾燥キクラゲ 3g
（お湯で戻して使います）
うずらの卵 3個
塩胡椒 適量
ご飯 200～300gほど
◆味付け、餡のところ
水 180cc
創味シャンタン 小さじ1/2
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
片栗粉 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
★味変でからし＆ラー油orごま油
油大さじ1で生姜3g、にんにく3gを炒め、豚こま50g
白菜100g、ニンジン20g、小松菜30g、たけのこ30g
シーフード50g、キクラゲ3g、うずらの卵3個を塩胡椒で炒める
水180cc、創味シャンタン小さじ1/2、醤油小さじ2
酒小さじ2、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ2
砂糖小さじ1/2を混ぜた液を流し、沸かして完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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50件のコメント
野菜嫌いな4歳息子が2杯もおかわりしてくれました🥹
シーフードミックスある！野菜いっぱいある！と勢いで作り始め、オイスターソースが無いのに気付き。使ってなかった塩焼きそばの粉末を代わりにしましたがこれもまた美味でした。
家族にはリュウジさんレシピいつも褒められます、本当に助けられています✨
ありがとうりゅうじさん。娘が、これ好き。また作ってと言ってくれました。美味しいレシピをありがとうございます
やっぱ高くて難しいものは旨くて当たり前なんよね。
簡単で最低限の材料で旨く作れちゃうリュウジさんマジ尊敬っす。
美味しすぎた、、！
そうだ!!オサレ料理なんかより俺達には中華丼がある、炒飯がある、何が「ナシゴレン」だ、「ガパオライス」だ、やはり「丼」だな、日本の文化、中華テイストも取り入れて、野菜が美味しい中華丼、サスガ四千年、
かたやきそばで食べました！めちゃくちゃよかったです！
野菜何もなくて、もやし、えのき、冷凍のあさりとエビいれて、米をたくのもめんどくさくて、中華麺にぶっかけて代用しまくりなのにほんっっとに美味しかったです！
りゅうじさん、本当にいつも助かってますありがとうございます。
このレシピうちのパピが作ってくれるようになりましたが、激うまです🥺ありがとうございます😭
きちんとした料理と楽しい調理、しかもイケメン❤
氷占い見たかったな〜😊
旦那に作ったら、とても喜んでくれました〜！
野菜もたくさん取れますし、一品でパーフェクトで最高です🥰✨
今まで作ってた中華丼と調味料は一緒なのに、全然違う出来でビックリ!!今まで何度作ってもボンヤリ味だったのに、バシッと決まりました!!嬉しい!!
2:25
本格的な中華丼でとっても美味しかったです✨
自分用メモ
水は300ml、他は倍量
キクラゲはお湯で10分
最高に美味い！
たけのこの代わりに昨日使って余ったヤングコーン🤩なかなか他に使う要素分かんないからちょうど良かった🤩🤩🌽
キンキンうるさいね
二倍にして作りました。
中華屋さんより美味しかったですよ♪
これめっちゃおいしかった
おこげ作ってかけたら最高だった
「お店の味だー！」と家族に褒められました！
いつも抜群の美味しさで信頼してます！🥰
今日作りました！
美味しい！ちょうどいい味付け！
りゅうじさんのやった通りにやれば味見しなくても完璧！
もう少し自分でとろみをつけられればよかったかなって感じです！
ありがとうございます😊
これ本当に美味 子どもにも人気メニューです◎
缶のものをそのまま飲むよりコップに移したほうが8兆倍美味くなるのに
欲張って野菜入れすぎてフライパンぱんぱんになっちゃう😂
りゅうじさんの中華丼食べてたら幸せ🎉
ありがとう！
中華丼作る時は絶対このレシピです！今日は中華そばにかけて食べようと思います😊
調味料が重複してるレシピが多いからオイスターソースとか若干使いどころわからないやつ買っちゃっても安心。ついでにめっちゃ美味しいし
めちゃくちゃ美味しいです！これはわたしのレパートリーに決まりました！！
りゅうじさんのレシピ結構もうたくさん作ってます
あなたのテンションの上がり具合を観ながら料理作るようになったらアル中になってしまいました🤣🤣🤣
めっちゃ美味い
うれしい😂ありがとう
作りました！激うまでした！
今まで上手くいったことなかったのにこれは本当に美味しい！
私は皿うどん、子供たちは中華丼で食べました！
創味シャンタンがない場合は？？中華丼大好きで作ってみたいですぜひぜひ
中華丼はリュウジお兄さんのレシピ一択なのよね。
おいしい！
めちゃくちゃ美味しいのでみなさん作りましょう！
以下自分用メモ
餡はもう少しとろみある方が好き
ihだとニンジンに火が通るのが少し遅いのでレンチンあり
塩胡椒はもう気持ちかけておいて、タレに醤油を入れておかずに最後調整でもありかも
リュウジさんのファンになってから、リュウジさんのレシピを、2年ほど前に癌で亡くなった婚約者の彼にいくつも振舞ってきました。その中で彼が一番絶賛したのがこの中華丼でした。お店で出せるレベルと言われて、米一合たいらげました。彼の命日にはこの中華丼を作ってお供えしました。
リュウジさんのレシピはどの動画見てもかなり大盛りの1人分レシピなので、1.5倍量で作って2人で食べてます！
美味しかった！また作ります🤗
これはまじで馬鹿美味かった
リピートなう
恥ずかしながら今まで湯煎のタレでしか中華丼を食べてきてませんでした。こんな簡単にできるなら毎日でも食べたい！！！！めっちゃ美味しい！りゅーじさんありがとう😭
白菜余りがちだったけど、このレシピで美味しい中華丼作るっていう楽しみができました！中華丼大好きだけど、中華料理屋さんの味がなかなか再現できなくて、リュウジさんのレシピで激ウマに出来て嬉しいです！それとリュウジさんが元気いっぱいなうえに意外に細かいポイントおしえてくれるからこちらも元気になります
八宝菜と中華丼の違いはなんですか？材料が八個とか、そんな事は言わないで
いつか作ろうと思ってやっと作りました。妻、大学生の娘の3人家族で3倍量で作りましたが、餡はかなり多めです。少食の家族がいる場合、ご飯茶碗にかけておかわりするスタイルの方が良いかもしれません。味はお店の味で間違いない！余ったら翌日に餡かけ焼きそばにできます！
美味しかったです。
子どももおかわりしてくれやした。
ありがとうございます😊
美味かった！！
これはまた作る
材料が揃わずシーフードミックスもウズラ玉子もキクラゲも抜きで作ったけど、べらぼうに美味かったよ。
白い八宝菜が難しい、、、動画調理師は、みんな茶色〜、、、です
この頃のが好き
タレ？は水でなく50度くらいのお湯で作っておくと良さそう
このレシピ、ほんとにお店の味です✨何度もリピしてます！！