一度に作って冷凍ストック！簡単なのに驚くほど絶品【冷凍オニオンスープセット】忙しい平日に備える保存版レシピ
-`📢新しいレシピ本の発売が決定しました！
─────────
『管理栄養士おすぎの からだ整う冷凍作りおき』
Amazonにて予約開始しています📕→ https://amzn.to/4jAXE81
ぜひチェックをお願いします✨
📕レシピ本
─────────
からだも暮らしも整う5日分の作り置き！頑張らない冷凍弁当と副菜
Amazon https://amzn.to/4j1lvwE
楽天 https://a.r10.to/hg5bJK
「からだにいい」をまるごと5日分作り置き！ 頑張らない冷凍弁当
Amazon https://amzn.to/4ct2nnT
楽天 https://a.r10.to/hUPzU5
…………………………………………………………………………………
毎日頑張る自分に向けた応援ごはん
仕事や家事で忙しい人、料理が苦手な初心者向けに
美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
動画がいいなと思ったら”高評価👍”お願いします
…………………………………………………………………………………
🍳Subscribe
よろしければチャンネル登録をお願いします
https://www.youtube.com/@sugimeal/?sub_confirmation=1
メンバーシップの参加はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCIoTgYjd_F9cD3gxgE7Lk8A/join
🎥関連動画
冷凍ストックシリーズ再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PL31oSCq8Xe0bfSg_GImsmrPvFVHYTxrGx
——————-
🍳今回のレシピ🍳
——————-
【材量】6食分
たまねぎ 大2個
オリーブ油 大さじ2
食べる時 1杯あたり
コンソメ顆粒 小さじ1/2
水 200mL
バゲット 1切れ（お好みで）
チーズ 適量（お好みで）
【栄養成分】1食分※バゲット、チーズ込み目安
エネルギー 179kcal
たんぱく質 5.6g
脂質 8.1g
炭水化物 22.1g
食塩 1.3g
食物繊維 1.9g
——————-
🍳愛用アイテム🍳(PR)
——————-
■薄くて軽い小分け冷凍容器
リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー
https://amzn.to/3UrTXXU
■保温性抜群のスープジャー
サーモス スープジャー 400mL(カーキ)
https://amzn.to/3uQXHYw
サーモス スープジャーポーチ(ダークグレー)
https://amzn.to/3SWnXJc
■冷凍ストックに便利な万能保存袋
ziplocフリーザーバッグM
https://amzn.to/3U1AWv6
アイラップ
https://amzn.to/3tUAape
■お肉の下処理や作り置きが圧倒的に楽になる！
利き手の代わりになるトング
https://c.affitch.com/?ref=H34RKXWKPAT4&url=https://store.hitotema.co.jp/products/tong
↓他にもおすすめキッチンアイテム20選を動画にしました！
⏰️タイムスタンプ⏰️
0:00 はじめに
0:47 下処理
2:40 炒める(レンチンVer.)
5:42 保存方法
6:14 炒める(冷凍Ver.)
7:06 オニオンスープ
7:50 オニオングラタンスープ
——————-
🕊自己紹介🕊
——————-
1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
そんな同志はぜひチャンネル登録をお願いします🔔
Instagram https://www.instagram.com/sugimeal
X(Twitter) https://twitter.com/sugimeal
33件のコメント
ご視聴いただきありがとうございます！いいなと思ったら高評価をお願いします👍✨
おすぎさんの豚汁とトマトスープのレシピ鬼リピしてます。本当に味わい深く作れて、栄養士さんってすごい…！と作る度感動してます。いつもありがとうございます😭
オニオンスープ作る時に
後でコンソメ入れるの面倒だから、炒めてる時点でコンソメ入れるのは手抜き過ぎかな👀
毎年越冬用に大量の玉葱がまわってきて冷凍庫圧迫するのでコンパクトにできるの助かります。
今年から切るだけじゃなくて一手間加えてから冷凍するようにします😌
飴色玉ねぎ、いろんな料理に使えるのでこれは助かります！
早速やってみます！
こういうの待ってました！！
冷凍スープストックの色々なバージョンも是非お願いします！！！
早速作ってみました！めっちゃ旨っでした。
ちなみにダイソーで買った小分けトレーに直接入れて冷凍したらとるのに苦労したのですが、下にキッチンペーパーとか敷いた方がよいのですかね？
小分け1人分って大体何グラムですか？
スープジャーレシピも考えて欲しいです😢🫰🏻
職場でスープジャーを洗うのが面倒だったので、味噌玉みたいにスープ玉作れないかな〜と思って調べていたところです…！いつもほしいレシピがタイムリーに出てくる感動🥹
やべぇ お顔出てるのに可愛い言うの忘れてた
おすぎさんの料理の作り方はもちろん、品のある話し方や食べ方も大好きです😊
玉ねぎたくさん頂いたので試してみます✨
こんにちは、初めまして。自炊は1人なので、あまりますし、どうしたらいいかわからず、宅配お弁当を頼んでいます。このようにすれば良いにですね。勉強させてください。登録させていただきました。宜しくお願い致します😀
オニオングラタン美味しそう❤
早速作ってみたけど、すごく美味しかった!!
ちょっと時間かかるけど、めちゃくちゃ簡単！
朝食用のスープにします。
リクエストです
今回のようなものでクラムチャウダーverをお願いしたいです！
また時間が許す際に
小分け冷凍スープの素のまとめ動画などがあれば…💫
すでにされていたら申し訳ないです
体調にお気を付けください🧣
いつも動画参考にしています！
昼に冷凍弁当を持っていってますが、もう一品欲しいな〜と思っていたのでこれ持っていこうと思います！！
カレーも玉ねぎを焦げるくらいしっかり炒めると香ばしくて甘みが出て美味しさが増す。別に弱火でなくとも中火で大丈夫。
カレーの時でも玉ねぎレンチンからの塩入れて炒めてた(笑)
ほんと早くなるから。
かたい人参もレンチンしてます。いかに早く作るか！みたいな…(笑)
これは良さそう
首長くて綺麗ですね
ママ世代のファンはすごく多いと思うのでこの動画は嬉しい。ママの年代のあたしですがマリリンちゃんのファンデーション買っても大丈夫そうだなと思いました。見に行ってきます。
はじめ見たのはブリトウの作り方。
一人暮らしで興味があったねで見たら簡単そうだから今度作ってみます。
とても見やすい動画でした。
能書きも的を得てて端的で良かった。
コレに出汁入り味噌で味噌汁にもできるかな？カレーに飴色玉ねぎってよく聞くがコレで作り方がわかった！
参考になりました！🎉
これ薄切りベーコンも一緒に冷凍とかしたらもっと美味しくなりますかね？
オニオンスープ無性に食べたくなる時ありますよね。
作ったものを食べてみました。
美味しかったー！会社にも持って行けるのは嬉しいです😊
飴玉時短はめっちゃ強火でガンガン混ぜながらやると10分ぐらいでイケます！付きっきりにはなりますが😅
これは素晴らしい！次作る
よかったら、
コーンスープのストックのレシピ要望です！
冷凍したら完全にひとかたまりになってしまった…黙ってレンジでやった方がよかったかも泣
コンソメの味をつけて冷凍する事はできるのでしょうか。その場合、コンソメの分量はどうなりますか?
お湯を入れるだけでできるバージョンがあるといいな。
素敵過ぎます！！
早速作ってみます！！
初めまして
最近おすぎさんの動画を知って色々な動画を見てる料理初心者です
この動画でちょっと気になったことがあるので質問させてください
一年前の動画なのでご返信頂けるかわからないですが、、、
動画内で小分けにして玉ねぎを冷凍されておりますが、これの保存期間はどれくらいでしょうか？
また他の動画では「冷凍の時には酸化に気を付けるために空気に触れさせないように」とよく話しておられたのですが、この動画を見る限り小分けにした玉ねぎをラップで包むようなことをされてないように見受けられますが、こちらは特にそういったことはしなくても大丈夫なのでしょうか？
この動画のオニオンスープをぜひ作ってみたいのですが、上記2点が気になってます。
ご返信頂けましたら幸いです