じゅわとろ♡【大根のそぼろ煮】　#pr #ヒガシマル醤油

𓎩レシピあり𓎩

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎

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˗ˏˋ 大根のそぼろ煮 ˎˊ˗

ご飯がすすむ大根のそぼろ煮です✨
寒い時期にぴったりな
身も心も温まる味付けです☺️
大根はしっかり柔らかくなるので
小さなお子さまでも食べやすい♪

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使えば
お出汁のうまみたっぷりの仕上がりに🙌🏼

大根に含まれる食物繊維は
腸内環境を整えてくれるので
免疫力アップにもつながります✨

〖 材料 〗　約2人前

大根　　　　　　　　200g
豚ひき肉　　　　　　150g
ごま油　　　　　　　小さじ1
A水　　　　　　　　200ml
A酒　　　　　　　　大さじ1
A醤油　　　　　　　大さじ1
A砂糖　　　　　　　大さじ1
Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」　大さじ2
Aみりん　　　　　　大さじ2
Aおろし生姜　　　　小さじ1
B片栗粉　　　　　　大さじ1
B水　　　　　　　　大さじ1

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

①大根は皮を厚めにむいて
　1.5cm厚さのいちょう切りにする。
　耐熱ボウルに入れてラップをし、
　600wの電子レンジで６分加熱する。

②中火で熱したフライパンにごま油をひき、
　豚ひき肉を炒める。

③豚ひき肉に火が通ったらA と①を入れて煮込む。
　沸騰したらふたをし、弱火で5分煮込む。

④一度火を止めて合わせた
　水溶き片栗粉(B)を回し入れる。
　軽く混ぜたら再度中火にかけ、
　とろみがつくまで混ぜながら１分煮込む。
　器に盛り、あれば小ねぎの小口切り（分量外）を散らす。

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

・時間がある場合は、水溶き片栗粉を入れる前に
　一度冷ましてください。
　その方が大根に味が染みやすくなります。

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 493434

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家に大量の里芋があるので、里芋も入れて作ってみます！！！
美味しそう～～～🫶🏻