【秋の味覚】焼きりんごのミルクレープ
1ホール分
《材料》
薄力粉 100g
牛乳 200g
玉子 1玉
グラニュー糖 50g
(クレープ生地10g ホイップクリーム20g 焼きリンゴ20g)
生クリーム 200g
リンゴ 1玉
バター 20g(クレープ生地10g 焼きリンゴ10g)
シナモン
(サラダ油)
《使用器具》
コンロ
フライパン
まな板
包丁
ボウル
泡立て器
レードル(おたま)
ヘラ
菜箸
サラダ油はクレープ生地を焼く時にフライパンに付く場合はに薄く引いて下さい。
クレープ生地1枚は40g位です。
フクレープを焼くフライパンは20cmを使用しています。
