鶏むね肉で作る【しっとり肉じゃが】冬に沁みる旨さなので試して頂きたいのです。
フライパン直でずぼらでも、沁みるほっこり美味しいです。
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏むね肉 150~200
たまねぎ 1/2
にんじん 1/2本
じゃがいも 3個 ※種問わず
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3 ※結構甘め設定なので 甘め苦手なら大さじ1
片栗粉 大さじ1盛り
水ひたひたですが、参考までに 動画は約500ml注いでいます。
☆★使用中道具などはこちらにまとめてあります。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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目指している事
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#限界食堂#料理#肉じゃが
18件のコメント
とろっとしていて寒い日に暖まりそう🎵
かたくり効果で、鶏も柔らかになるのは嬉しい🤤
料理もさることながら器も美しいなと感心しています。
これだけしっとり感あれば丼ものにしても良さげな😊
治部煮を思い出しました。
トロリとしていて美味しそう✨
「照り」の説得力がすごい😂
じゃがいもの芽?を何処まで取ったらいいのか悩む😂 黒い点全部こそぎ取るからじゃがいもめんどくさいってなって苦手になってきた😂
嗚呼‼️一昨日、この動画が出ていたら…
煮物に入れたパサパサの鶏胸肉を食べずに済んだのに💧
とろんとろんで美味しそう😋トリの肉じゃがはさっぱりしてて好きなんですけど、こんなとろとろにしたことはないなぁ🤭やってみよ😍
沁みる…なんて美味しそうないい響き❤
トロっと照りっとで美味しそう調味料の3黄金比も簡単でいいですね
そして器が素敵😄
三流料理でなく簡単に出来る一流料理をお願いします
はぁ~‥またこんなおいしそうなものを‥(‘ε ’)
年末年始暇人だし絶対作るでーーぃ♪
照りが旨さを引き出しそう
肉じゃが自体は目新しいもんじゃないけど、作り方が「へー(o_o)」笑笑
肉じゃがならぬ鶏じゃが
スープじゃなくて餡なんですね👍
トロトロがおいしそう
もううまい WWW
調味料3:3:3は、色々応用がきいていいですよね!😊
トロッと餡掛け状態が、熱々で食べられるし美味しそう😋
美味しく出来ました!
しっとり鶏胸肉がとろ〜り
ほくほくのジャガイモに餡が絡んで
あったまります🥰
胸肉だからとってもヘルシー🎶
だし汁で煮はじめないで、先ず、醤油・みりん・砂糖で野菜に味を入れるアイデアが凄いです! 鶏むね肉に片栗粉をまぶすのも! くまさんのレシピ動画は、ホント料理の勉強になるぅ😍
作ってみました。むね肉を全部入れました。あおい物が欲しいのでブロッコリーを三分の一程度 水と同時に入れました。甘いかなぁとおもいつつ あとは そのままレシピどおり! 大成功‼美味しかったです。ちょうどいい甘さでした。