【明太豆腐ポテトグラタン】#ダイエット #ダイエットレシピ #ヘルシー #ヘルシーレシピ #簡単レシピ #豆腐 #豆腐ダイエット #豆腐レシピ

＼明太豆腐ポテトグラタン／
ごろっと食感を残したじゃがいものホクホク感に絹豆腐のとろ〜りソースが絡んで最高🤍
明太子のピリッと感でやみつき間違いなし😍

レンチンで完結するから洗い物も少なめ✨
ダイエット中でも大満足な一品だよ👏🏻
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

‎ ‎𓌉◯𓇋 1 ～2人分 𓌉◯𓇋

〖材料〗
・じゃがいも･･･1個(約120g)
・塩こしょう･･･適量
・ピザ用チーズ･･･30～40g

☆絹豆腐･･･150g
☆豆乳･･･大さじ2
☆マヨネーズ･･･大さじ1
☆明太子･･･1/2本

♡刻み海苔･･･適量
♡明太子･･･1/2本

〖作り方〗
① じゃがいもを1口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをしレンジ600Wで4分(柔らかくなるまで)加熱する

②加熱したじゃがいもを半分だけマッシュする

③耐熱皿に☆の材料全てとマッシュしたじゃがいもを入れなめらかになるまでよく混ぜる

④残りのじゃがいもも加え、塩こしょうを振りよく混ぜピザ用チーズをのせたら、レンジ600Wで3分加熱する

⑤♡の材料をトッピングしたら完成〜👏🏻