新感覚！栄養バランス抜群！ダイエットにも「シン納豆パスタ」

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またまたパスタシリーズです。パスタ好きなんです、簡単だし。本日はわたしがリクエストしてた納豆をついに使ってもらいました。このレシピはたぶんどこにもない気がする。納豆というか和風カルボナーラ味があります。ソースが一体になってすごく美味しいので、ぜひお試しください。

【調理器具】　
-鍋（パスタゆでる）
-ボール

【材料】2人分
納豆　2パック
たまご　２個
ねぎ　青いところ1/3本
大葉　5枚　
バター　10g
のり　適量
めんつゆ　大さじ1.5
すりおろしにんにく　5g
パスタ　200g
茹で汁　２L （塩　10g　お湯に対して0.5%今回塩分少なめ）

1. 湯をわかしてパスタを茹で始めます。納豆を付け合わせのタレをいれて混ぜます。卵は白身と黄身にわけて白身をウィスクで少し泡立てておきます。ネギは小口切り、大葉は千切り、海苔はこまかく手でちぎります。

2. ボールに納豆、白身、めんつゆ、すりおろしにんにく、パスタの茹で汁を加えてぐるぐるまぜておき、茹で上がったパスタをそのボールにいれてバターを加えてよく混ぜ合わせます。

3. 塩気やソースが足りなければパスタの茹で汁で調整してください。お皿に盛り付け、ネギ、大葉、海苔をちらし、卵黄を中央に落として、完成です。

【カロリーとPFC】
カロリー: 約 574 kcal
タンパク質 (P): 約 26.5 g
脂質 (F): 約 15.4g
炭水化物 (C): 約 80.9g

全体のカロリーを2人分として2で割っています。私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。

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