【手作りパン】ピリッと明太子！明太フランス
元パン屋のアラサー男子が趣味でパンを焼いている動画です。
今日は明太フランスを作りました！
シンプルな味のフランスパンと明太バターとの相性ピッタリで、大好きなパンの一つです。
フランスパンっていろいろ気を遣うんですが、今回は難しいことは抜きにそっれぽいパンで再現してみました。
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材料
強力粉(カメリヤ) 200g
塩 4g
砂糖 4g
ドライイースト 2g
サラダ油 10g
水 120
バター 30g
明太子 30g
マヨネーズ 30g
#明太フランス #手作りパン #作り方
