小麦粉を使わないホワイトソース：小麦アレルギーでも大丈夫

小麦粉を使わないホワイトソース：小麦アレルギーでも大丈夫

「伊藤家の食卓」で作っていたレシピをアレンジしました。ご飯でトロミをつけていますので、少しご飯粒が気になる場合は、初めから少しづつ何回かに分けて牛乳を入れてください。
今回は、レンチンしたじゃがいもの上にホワイトソースをかけ、チーズを乗せて焼きました。バターを入れるとコクが出ます。牛乳アレルギーの方は、豆乳で作っても美味しいです。