【町中華】元ラーメン屋が作る！中華スープ！#shorts
あの町中華のスープ再現してみた
アレンジで卵も最高です！
鶏がら大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1/2、水400cc、ラード5cm、ごま油小さじ1/2、味の素10ふり、テーブルコショウ3振りで沸かす。
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料理研究家えびす まさき
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43件のコメント
あの町中華のスープ再現してみた
アレンジで卵も最高です！
鶏がら大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1/2、水400cc、ラード5cm、ごま油小さじ1/2、味の素10ふり、テーブルコショウ3振りで沸かす。
作りました!
旨いっす!
ありがとうございます
えのき入れました😊
ラード!最高!
こんな体に悪いモノ飲んでたら終わるよな
これに鶏ガラを入れると最強かも？
味覇を買ってくる→湯で溶く→完成🎉
あっさり醤油くらい青森の訛り効いてない
喋るなら訛れ
餃子を作ったので合うスープを探していたところみつけちゃいました❤おいしくいただきますはーと❤
これ、色々試したけど、家で再現するの無理なんだよなぁ。
ウェイパーと醤油、ネギで十分再現できるよ
❓?❓
身体に悪そうだな^^;
青森人だな ヽ(´ー｀)ノ♪
しまった夜中に見てしまった
お酢を垂らすとチャーハンスープっぽくなりますね〜♪
たげめ？何語話してらんずよ？だせーはんでやめでけろ？
昔ながらの町中華だとたいがいこの系統の中華スープを飯物につけてくれるけど、最近増えてる大陸系中華店は片栗でとろみを付けた薬膳みたいな薄味で薬臭い野菜スープが多いんだよね＞＜
鶏ガラと毛付きの豚足だよ
こういう別に美味くもないスープって美味いよね
ニセリュウジ
そこにみりんを小さじ１
材料が揃い次第早速使ってみようと思う ありがとうございます❤
こりゃ美味そう🤤
業スーに売ってるラーメンの素じゃないんだ…
みんなやってる。
たんげめ～🎉
がっぱめ～🎉
わっため～🎉
調味料入れる時の発音が青森の人っぽいなぁと思ったら最後津軽弁出てきた😂
これなら簡単に作れそう🤤👍
日高屋のラーメンスープを再現してほしい………
肝はラードなんだろうね
津軽弁だっ!間違いない、コレ絶対美味いヤツ(^^♪
ラードとごま油ダブルで来たか！
ちょっとだけにんにくがはいってるところも多くない？
「たんげ、め〜」津軽弁ですね(^o^)
お酢系の何かが入ってるかとおもったわ
不味そう
町中華のスープが口に合わなかったのは、味の素が入っていたからなのか？
あおもりなんですね
これはいい、麺抜きラーメン+ライスで食いたいんよ。麺は要らね
鶏がらスープは魔法の粉❤
いただきです。
味の素使うとノドがムダに乾くから、
だいぶ…うまい