きのこのスープペペロンチーノ【パスタ弁当】 #shorts

きのこのスープペペロンチーノ【パスタ弁当】 #shorts

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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きのこのスープペペロンチーノ

■材料
・しめじ　1/2パック
・えのき　1/2パック
・唐辛子の輪切り　1/3本
・にんにく　1/4片
・パセリのみじん切り　適量
・パスタ　100g
（水1ℓ　塩15g　オリーブオイル大さじ1で和える）
・オリーブオイル　大さじ1
　　　　　　　　　小さじ1/2
・茹で汁　100㏄
・水　200cc
・白だし　大さじ1
・ブラックペッパー　小さじ1/4
・塩　最後に味見をして調整

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.にんにくはみじん切り、えのきは石づきを取って4等分に切り、しめじは石づきを取ってほぐします
3.お湯に塩を入れて、パスタを規定時間茹でて、水洗いして水気を切っておきます
4.フライパンにしめじ、えのきを入れて、途中でパセリのみじん切りを入れて、きのこに焼き色を付けます
5.きのこをフライパンの端に寄せて、オリーブオイルを引いて、にんにく、唐辛子の輪切りを入れて、香りを立たせます
6.茹で汁、水を入れて、沸かしながら、白だし、ブラックペッパーを入れて、塩で味の調整をします
7.沸いたら火を止めて、熱いうちにスープジャーに移して蓋をします
8.パスタはタッパーに移して、オリーブオイルで和えて蓋をして完成です
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※スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。

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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々

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