【パスタレシピ】トマトソースのパスタを3種のキノコとベーコンとトマト缶で作ってみたの巻

【パスタレシピ】トマトソースのパスタを3種のキノコとベーコンとトマト缶で作ってみたの巻

３種のキノコ とベーコンでトマトソースのパスタを作ってみたの巻。キノコは１種類でもOK。鍋で残ったキノコをぶち込みましょう^^
作り方とレシピはこちら
●３種のキノコとベーコンのトマトソースパスタ　１人前材料　
カットトマト缶　１/2缶
プチトマト　　　４個
厚切りベーコン　適量
マイタケ　　　　1/4袋
しめじ　　　　　1/4袋
えのき　　　　　1/4袋
ニンニク　　　　１片
バジル　　　　　３〜5枚※
オリーブオイル　適量
塩　18g
水　1.5L
パスタ　適量
お好みで粉チーズ（パルメザンチーズ）

※生バジルが無ければ乾燥バジルで代用

●作り方
１）ベーコンを拍子切り、ニンニクをスライス、プチトマトは半分、バジルは数枚残して千切りにする
２）しめじとえのきの石付きを取り、マイタケは食べやすいサイズにほぐしておく
３）フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて香りをたたせながらお湯を沸かす
４）香りが立ったらベーコンを入れて焼き、焼き目がついたらプチトマト、キノコを入れて数分炒める
５）カットトマト缶を４に投入し、つぶしながら水分を飛ばす
６）沸かしたお湯に塩を入れたらパスタを入れて表示より１分短く茹でる
７）トマトソースに茹でたパスタを入れ混ぜたら切ったバジル を入れて軽く混ぜる
８）盛り付けてお好みで粉チーズをかけたらバジルをのせて完成

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Kevin MacLeodのFig Leaf Ragは、Attribution 4.0 International(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) ででライセンス付与されています。
ソース:
https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701

アーティスト:
http://incompetech.com/

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