プロが教えるジューシーとんかつの作り方 #shorts Oven-cooked spare ribs recipes オーブンでスペアリブ オーブンでスペアリブレシピ オーブンで丸ごとBBQポーク スペアリブレシピ
34件のコメント
肉の断面見るだけで重そうってなる
🐷みたい！！
まず袖短くして欲しいわ、こんな料理人おるんか
始めの「素晴らしい」がムスカ大佐の声に聞こえた。
肉に穴を開けたり叩く必要はない、キズつけるとそこから旨味、肉汁が流れでてしまうと言う動画も有った。上手く焼いていました。
ガションガションしてたやつ欲しい。でも洗うの大変そう
衣を見ればわかる！これは料理下手な主婦が作るトンカツやね！
その、切り込み入れるやつずるい
衣がしっかり張り付いてる
これはいいとんかつや……
一枚でお腹いっぱいや
サクッて食べて終わって欲しかった
せっかくの肉厚なのに普通のパン粉使うんかい
そこは生パン粉やろ
プロは塩コショウしないんだね！
衣剥がせ
衣は剥がし、飯半分
かっさん‼️衣剥がせ‼️
衣だ‼️‼️衣だ‼️‼️衣だ‼️‼️衣だ‼️‼️衣だ‼️‼️かっさん‼️
白飯持って来い！
贅沢だあ、、見てるだけで幸せ
肉は大きけりゃ良いって訳じゃないと思うなぁ。
とんかつは肉と衣の比率が大事だよな。
衣が全然崩れてない
さすがやわ
ありがとうございます🙇♀️今日マネしてやってみました。人生初の厚切りトンカツ❤柔らかくて美味しく出来ました！
おいしい😋！
どうせ水いれるなら卵と水と小麦粉でバッター液つくってお肉をくぐらせてパン粉つけたほうがいいですよ
厚いトンカツは美味ない
2cmが丁度いい
ヤーマンみたいな顔してんな
穴あけるやつ洗うの大変そう🥲
変な低音調理の極厚とんかつより、ほどほどの厚さでしっかり揚げられたとんかつが1番うまい。
衣剥がれてる
いや、その素晴らしい衣捌きを教えてくれよ先生！！
安西先生、トンカツが食べたいです🥹✨
えっ？至って普通じゃん…プロの仕事か？巫山戯んな！！！肉の下処理もしてねぇ素人が！
断面が繊維剥き出しでパサパサ、、下処理はしましょう、、
いつもたまごに小麦粉といてつけたらダメなのかなと思ってしまう😮
その後唐揚げ粉入れれば次の日唐揚げできるし