【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#28 豚ひき肉とれんこんのあんかけごはん（スープ作家／有賀薫）

【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#28 豚ひき肉とれんこんのあんかけごはん（スープ作家／有賀薫）

耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回作るのは、秋から冬にかけて粘りと甘みが強くなるれんこんを使った、「豚ひき肉とれんこんのあんかけごはん」。
朝晩冷え込むこの時季に体をほっこり温めてくれる、秋らしくて満足感のある一品です！

ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。

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【お月見とろろ汁】
▼材料（2人分）
豚ひき肉…100g
れんこん…150g
生しいたけ…3枚
ごま油…小さじ2
しょうが（すりおろし）…小さじ1（チューブでもOK）
塩…小さじ1/2
醤油…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
ごはん…適量
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00:00　オープニング
02:09　材料紹介
03:29　スープ作り
17:31　エンディング
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＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/028.html
＊余ったしいたけで作る副菜「しいたけの焼きびたし」のレシピもご紹介しています！

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