【衝撃】え、マジ?誰も教えてくれない芽キャベツ神レシピ

『芽キャベツのかんたん旨い!』を紹介

【材料】
芽キャベツ 10個
アンチョビ 3枚
ニンニク 2カケ
鷹の爪 1本
サラダ油 大さじ1
塩 1つまみ
白ワイン 100cc
醤油 10cc
バター 20g
コショウ 適量

①芽キャベツの付け根も切り落とし半分にカット
②サラダ油でニンニクと唐辛子を炒め香りを出す
③芽キャベツを並べ焼き目をつける
④塩を振りひっくり返す
⑤白ワインとバター醤油を加えて蒸し焼き
⑥火が入ったら器に盛りつける
⑦コショウをふりかけて完成

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3件のコメント

  1. 美味そうだ。今芽キャベツがあるが、アンチョビがない。ナンプラーで代用できるかな。

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