もはやこのためだけにタレを買う【焼肉のたれで焦がしねぎチャーハン】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#炒飯 #チャーハン #焼肉のタレ #レシピ動画#料理動画 #おうちごはん#晩ごはん#簡単レシピ

焦がしねぎの香ばしい香りがたまらないチャーハンをご紹介!焼肉のたれで簡単に味が決まるので、ぜひ試してみてください。

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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚こま切れ肉 100g
・溶き卵 2個分
・長ねぎ 1/2本(80g)
・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・焼肉のたれ 大さじ3

■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。ざっと炒めて半熟状になったら取り出す(焼き卵)。
(3)キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとる。ごま油を入れて熱し、ねぎを入れて薄く色づくまで弱めの中火で炒める。
(4)おろしにんにく、豚肉を加えて塩こしょうをふる。肉の色が変わり、ねぎがこんがりと色づくまで中火で炒める。
(5)ごはんを加えてほぐしながら炒め合わせ、焼き卵を戻し入れて炒め合わせる。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう!)
(6)軽く端に寄せ、空いた部分に焼肉のたれを加えて炒め合わせる。(使う焼肉のたれによって味わいは変わります。お好みに合わせて選んでみてください。)

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33件のコメント

  1. なぜたまごとご飯を一緒に炒めないんだい?全くパラパラではないね

  2. 割と旨いのは間違いない。旨くなるものしか入ってないもん、焼き肉のタレは。
    あと調理工程だけど、家庭の火力でフライパンの温度を落とさないための試行錯誤の末こうなったわけで、仮に中華料理屋の設備でこの人が作ったらこうはなってないんだろうな、と思えるほどには工夫が見えた。

  3. 私も35年程前から焼き肉のタレを使ったチャーハンは作ったりしますね!
    あとシマチョウ(てっちゃん)とキャベツを炒め
    焼きうどん作る時にも焼き肉のタレを使うと美味いっすよ!

  4. これ、ウチではラッキョウ漬けをみじん切りにして具材に入れます。 歯応えあり甘酸っぱいのが結構クセになりますよ。

  5. これはいい‼️美味しいの間違いない🎉❤ごま油でネギと豚炒めたら卵入れてご飯入れて焼肉のたれ❤

  6. 具材炒めてから
    皿に除けて、卵入れる
    ある程度固まりだしたら
    米入れて切るように炒めて
    具材を入れる

    で、焼肉のタレを鍋肌に
    大さじ1くらい入れて炒め
    塩コショウで整えるのが
    私の焼き飯!!😂

  7. 2回目イオリがEX使う時にグレゴリオの横の数字が5にならないのです…
    どうすればいいでしょうか…

  8. えらい贅沢材料のチャ-ハンなこと!
    参考にならない。あそこまで豚肉入れれば美味しくないわけない!

  9. チキンライスの鶏肉とケチャップを豚肉と焼き肉のたれに変えたって思った方がしっくりきた

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