塩バターレス かぼちゃポタージュ

塩バターレス かぼちゃポタージュ

🎃 塩バターレス かぼちゃポタージュ（豆乳仕立て）

@lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨

“甘いのに太りにくい”
秋の味覚をそのままダイエット仕様にした、
塩バターレスのかぼちゃポタージュです👇

✔️ バターなし、塩なしでも濃厚＆満足感
✔️ かぼちゃの甘みで砂糖ゼロ
✔️ 豆乳で軽く仕上がり胃もたれしない
✔️ 食物繊維たっぷりで血糖値の上がり方もゆるやか

心もお腹も満たされる、秋の整うスープです🍁

📝 材料（2人分）

・かぼちゃ … 200g（薄めの角切り）
・玉ねぎ … 1/2個
・無調整豆乳 … 200ml
・水 … 150ml
・コンソメ … 小さじ1
・黒こしょう … 少々
・パセリ or 砕いたナッツ … お好みで

👩‍🍳 作り方

① かぼちゃは薄く切って耐熱容器に入れる
② 玉ねぎは薄切りにしてかぼちゃと一緒に600Wで3分レンチン
③ 鍋に焼きかぼちゃ・玉ねぎ・水・コンソメを入れ3分煮る
④ 豆乳を加え沸騰したら火を止める、ブレンダーでなめらかに
⑤ カップに注ぎ、黒こしょう・パセリをのせる

※豆乳は“火を止めてから”入れると分離しません。

⚖️ 栄養（1人分・目安）

カロリー：170kcal
たんぱく質：6g
脂質：4g
糖質：24g
食物繊維：4g
食塩相当量：1.0g

🌿 かぼちゃは食物繊維とβカロテンが豊富で、
血糖値ケアだけじゃなく肌や粘膜にも◎
豆乳と合わせると、満腹感もしっかりキープできます。

🌿 @lean_kitchenjp では
“食べて整う”ゆる糖質ごはんを発信中📒
保存して、次の夜ごはんにどうぞ📌

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