桃とクリームチーズのキムチ
今回ご紹介する料理は、フルーツの桃とクリームチーズを使った珍しいキムチです。
一般的なキムチとは違い、塩漬けしない即席キムチで白ワインが飲みたくなるキムチだと思います。
材料
・桃2個
＊大きい場合は１個でいい。
・クリームチーズ 70g
・アンチョビ 15g
・唐辛子 大さじ1
・ニンニク 1個
・胡椒 適量
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