【夏野菜シリーズⅣ】夏野菜たっぷりサラダスパゲティ【ホテルのシェフが教える】
みなさん、夏バテはしていませんか？毎年のことと分かっていても、やっぱり辛い夏の暑さ。どうにか元気に乗り越えたいところですね。そんな時におすすめなのが旬の夏野菜です！旬の食材は栄養価が高いことで知られていますが、夏バテにも高い効果を発揮します。
今回は、夏野菜を使った「サラダスパゲティ」をご紹介します。冷やして食べると食欲が進むこと間違なし！簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。
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【目次】
0:00 OP～材料紹介
0:35 玉葱から順に野菜を炒める
0:57 ナスとトマトの順に入れて、塩コショウをする
1:22 赤ピーマンとピーマンを加える
1:45 最後にズッキーニを入れ、水分がなくなるまで煮詰める
2:17 スパゲッティを茹で、冷水で締め水分を切る
2:22 炒めた野菜をスパゲッティと和える
2:30 マヨネーズを加え、黒コショウをふる
3:00 お皿に盛り完成
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