【材料3つのみ】水を一滴も使わず作る。レストランを越えた超濃厚スープ【至高のカボチャポタージュ】(ハロウィンメニュー)

【材料3つのみ】水を一滴も使わず作る。レストランを越えた超濃厚スープ【至高のカボチャポタージュ】(ハロウィンメニュー)

【至高のカボチャのポタージュ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のカボチャのポタージュ】（2-3人前）
カボチャ　　1/4個380g
バター　　　20g
玉葱　　　　1/2個120g
塩　　　　　1つまみ
牛乳　　　　450cc
コンソメ　　小さじ2半
☆好みで生クリームと乾燥パセリ
さらにバゲットを添えて
★味変で白胡椒
※（余ったカボチャの皮はきんぴらにするのがおすすめ
かぼちゃの皮とめんつゆ、みりん同量、ごま油大さじ半ほど仕上げにいりごま）

至高のカボチャポタージュ
カボチャ1/4個380gはラップし600w6分チンし身と皮を分ける
バター20gで玉葱1/2個120g、塩1つまみをじっくり炒め、カボチャの身、牛乳450cc、コンソメ小さじ2半、を入れ沸かしミキサーにかける白胡椒5振りし弱火で20分ほど煮込みとろみがついたら完成好みで生クリーム
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