【低糖質レシピ】お弁当にも使える！ブロッコリーのアンチョビチーズ焼き
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＜レシピ＞
・2食分
・調理時間 20分
＜材料＞
・冷凍ブロッコリー 170g
・アンチョビ 2枚
・ピザ用チーズ 50g
・ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
1.冷凍のブロッコリーを耐熱容器に移し、ふんわりとラップをして袋の表示通り電子レンジで解凍する。アンチョビは1cm幅に切る。
2.耐熱皿にオリーブオイルを塗る。
3.耐熱皿にブロッコリーを入れ、チーズ、アンチョビを乗せ、ブラックペッパーを振る。
4.230℃に予熱したトースターで10分間焼く
＜一人当たりの栄養価＞
エネルギー 86kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 4.0g
糖質 0.8g
食物繊維 3.7g
食塩相当量 2.3g
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