フライパンで作るディスカダ | 究極のレシピ #recipe #culinariotrc

フライパンで作るディスカダ | 究極のレシピ #recipe #culinariotrc

chefsitos vamos a preparar unos tacos de discada en el sartén para prepararlos precalienta tu Wok y agrega el tocino en cubitos cuando esté bien doradito retíralo y resérvalo Llévate a cocinar el chorizo y cuando esté listo también lo reservas junto con el tocino agrégale una cucharadita de manteca a tu Wok y le avientas la carne de cerdo en trocitos en cuanto pierda el color rosadito le agregas la carne de res molida mézclalo bien haz un agujerito en el centro como si fuera el disco y le avientas la cebolla picada unos alap peños y regresa el tocino y el chorizo condimental con tu sazonador favorito media lata de cerveza para hidratarlo unas salchichitas ya doradas para los puritanos y jitomate una tortilla de hace tres días calentada directamente en el fuego y una buena cucharada de discado su buena cucharada de salsa Serrana y ahora sí para dentro chefsitos y la salsa está bien buena

Discada en Wok || Ingredientes:
1/2 Kilo de Carne de Cerdo ( yo use pierna)
1/2 Kilo de Carne de Res (picada o molida)
200 gr de Chorizo
200 gr de Tocino
100 gr de Salchicha (opcional)
1 taza de Cebolla picada
1 1/2 de Jitomate en cubitos
3 chiles Jalapeños sin semillas
Sazonador al Gusto ( Sal , Pimienta y Ajo en Polvo)
1/2 lata de cerveza 🍺
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