豚肉とほうれん草のとろたまバタぽん炒めの作り方【ミツカン公式】
ふわふわトロトロ豚肉とほれ草のとろたま バタポン炒めほれ草は4cm長さの ザク切り卵は溶きほぐしますフライパンに サラダ油豚肉を炒め ます豚肉に火が通ったらほれ草を加え炒め ますほれ草に火が通ったら端に寄せ卵を 流し入れ大きくかき混ぜながら加熱します あとは バターアポンを加えてさっと炒め合わせ たらあっという間に完成 です半熟卵が絡んでふわふわ トロトロ
ふわふわとろとろの半熟卵が豚肉とほうれん草にからんだ、バタぽん味の一品です。ほうれん草から水けが出ないように、サッと火を通したら、すぐ卵を入れるのがポイントです！
【材料 2人分】
豚肉 小間切れ: １５０ｇ
ほうれんそう: １／２束（１５０ｇ）
卵: ２個
サラダ油: 大さじ１／２
ミツカン 味ぽん®: 大さじ２
バター: １０ｇ
【作り方】
① ほうれん草は4cmにざく切りし、卵は溶きほぐす。
② フライパンにサラダ油を入れ中火で豚肉を炒める。火が通ったらほうれん草を加え炒める。
③ほうれん草に軽く火が通ったら端に寄せ、空いたところに卵を流し入れ、大きくかき混ぜながら加熱。
④「味ぽん」とバターを加えてさっと炒め合わせる。
※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
商品：ミツカン 味ぽん®
料理：豚肉とほうれん草のとろたまバタぽん炒め
※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
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■ミツカン公式サイト
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