簡単・コク旨！鶏肉と白菜のガリバタ炒め【白菜消費】

簡単・コク旨！鶏肉と白菜のガリバタ炒め【白菜消費】

今日は鶏肉と白菜のガリバタ炒めを作っていこうと思います ガーリックとバターの組み合わせが虚空ので美味しかったですし この時期あまり月の白菜も消費できるのでおすすめです 30分で4品作ることができたので良かったら見ていってください あとは鶏もも肉を食べやすい大きさにハサミで切っていこうと思います 鶏肉役と縮んでしまうので大きめに切るようにしてます 公開なぜ核の鶏もも肉が軟骨のすごく多くて硬い なんか白っぽい部分見たいのが多かったのでキッチンバサミでちょっと取り除いてます やっぱり食感がね何ことが入ってる時ん あるところがあるのであと余分な皮とか油便とかもうちょこちょこ 炊事の部分とかもこの時にカットしたりしています そして気になる部分も人怒取り除けたら塩コショウと片栗粉 鶏もも肉にまぶしてフライパンで焼いていこうと思います フライパンに油をトッピに多めに入れて火にかけていきます [音楽] 最近お肉を扱うときは必ず ビニールの手袋をして恐竜をしてたんですけどやっぱり州での方がね圧倒的にやり やすいですね 片栗粉がまぶせたら日目から 焼いていきますちょっとこんがりさせた方が美味しいのでしっかり焼き目をつけて いこうと思います ああああああ そしてお肉を焼いている間に味噌汁の具材のサツマイモ桜花としていこうと思います サツマイモね水ヘルに入れると甘くて幸せな気持ちになるんですよね しっかり洗ったら今日は乱切りしていこうと思います その妹結構硬いので手を怪我しないように気を付けて下さい 私もだいぶ危ない感じの包丁さばきをしています 全部切れたのは水につけてアクを抜いていこうと思います そして多くのの目で味噌汁作ります お水を400ml とあと今日はですね茅乃舎村のだしパックを使ってたしをに出して いこうと思います 茅乃舎さんのだし美味しいですよねー くじ福商店さんの毎日だしってよだしパックもすごい好きです それ以前だしパックについては茅乃舎さんとくじ福商店様のものを飲み比べするような 動画も出しているのでちょっと概要欄に貼っておくので良かったら見てみてください 鶏肉もいい感じに集めがついてきたら裏返します で人参をカットしていこうと思います のようですね youtube のコメント論でリスナーさんに人間を細切りして塩麹 であえてレンチンすると美味しいですよって言うな情報をいただいたのでちょっとやっ てみようと思って就航地と岡谷あえてレンチンしようと思います まずはにんじんの皮をむいて細切りしてます 全部細切りができたら耐熱容器に入れていきます [音楽] てここでお勧めいただいた塩麹を受け入れていきます多さで1弱ぐらいかな ちょっと量は適当なんですけどをなじませますそして電子レンジで2分ぐらい 破滅しました2分半くらいだったかな そしてだしパックがに出されて出汁が出てきたので一旦取り出しますそして水につけて おいたさつま芋を入れて火にかけていきます で取りに行くと炒める白菜を食べやすい大きさに切っていきます白菜ねこの時期お鍋と かによく使うので結構ね余りがちですよねなので白菜消費にもオススメなので是非作っ てみて下さい ちなみに白菜って結構黒い点々がある事ってないですか 私もちょっとこれ食べていいのかなって思ってたんですけど全然食べても体に問題は ないらしいです おましょうっていう風に呼ばれるものをらしくて白菜が育っていく過程で色素の成分で あるポリ フェノールはを蓄積してこういう黒い点々になっているみたいなので安心して白菜 モリモリ食べていきましょう で使用工場の子もせた人時がレンジ加熱できるので取り出して冷ましておきます ちなみに白菜はカリウムとかビタミン c と過食もと繊維とか とにかく a 遊歩が豊富な母寿花も糖質が少ないんですよ なので冬の野菜にしては珍しく糖質が少ないんじゃないかな このでダイエットしている方とかにもとても嬉しい野菜になってます そんな白菜を食べやすいを期すにざく切りして鶏肉を焼いているフライパンに入れて 軽く炒めていきます [音楽] そして火を通している間に怒りバター炒めのたれを作っていこうと思います 器ににんにくチューブとお酒とお醤油とオイスターソースそしてお砂糖を加えてよく 混ぜます ミスターソースを誰に加えるとやっぱり深みとコクがすごく出ますよね あとさんともね入れると雨水家の意味だけじゃなくて味がまろやかに調和がとれた感じ になるので最近女たりにもお砂糖を入れてます そしてお水もをもさじ1ぐらいかな入れてよく混ぜたらフライパンに入れて見つめて いきます で白菜はちょっと来たとしてたほうが美味しいかなと思ってアルミホイルをかぶせて ちょっと虫明していこうと思います [音楽] そして今回味噌汁には枚だけも入れていこうと思います おいだけを手で食べやすい大きさについて質問もに火が通ったら鍋に入れていきますそ 今回にマイタケからめっちゃ色が上げてすごいに黒っぽい水汁になっちゃったんです けど凄い美味しかったので良しとします 人参はね2分加熱したんですけどちょっと硬かったので 30秒+で加熱しました [音楽] でニンジンの追加のレンジ加熱が終わったらごま油んでちょっとだけ入れて ニンジンの就航地虫完成になりますそれで凄い美味しかったで教えてくださった方 ありがとうございました なんか週報乳のまろやかそのおかげで隣人臭さみたいな顔をされて ニンジン綺麗な私でも美味しく食べれました 最後冷蔵庫に余っていたは食べやすい大きさに切っている水のを使ってサラダ作って いこうと思います これもたり族に表たトマトを適当にカットして てツナ缶をね入れます でこま油を加えて 醤油 お砂糖少々としゅうごショート後州本部を入れて適当な水菜サラダ よく終えたら完成です [音楽] で双方しているうちに鶏肉と白菜がいい感じに2つとしてきたので最後に火を止めて バターを加えておいぱたいための完成です あと最後味噌をよくと得た味噌汁 サツマイモと舞茸のミス汁もできました はいということで30分でこんなてが完成しました白菜とかサツマイモとか人参とか 秋冬に余りがちの野菜の消費にも役立つはこんな体に塗っているのでよかったら作って みて下さい [音楽]

＜関連動画＞
◎人気のだしパック飲み比べ！茅乃舎・久世福商店

＜レシピ＞
◎鶏肉と白菜のガリバタ炒め
＝材料(2人分)＝
・鶏もも肉…1枚
・白菜…1/8個
・片栗粉…大さじ1〜2
・塩こしょう…400ml
・バター…大さじ
◆タレの材料
・ニンニクチューブ…3〜4cm
・酒、醤油、水…大さじ1ずつ
・オイスターソース、砂糖…小さじ1ずつ

＝作り方＝
1.鶏もも肉を食べやすい大きさに切って
　塩こしょうと片栗粉をまぶし、油を少量入れた
　フライパンで皮目からこんがり焼く
2.鶏肉がこんがり焼けたらざく切りした
　白菜をフライパンに入れて炒める
3.うつわにタレの材料を入れて混ぜて
　フライパンに入れて火にかける
　（途中蓋をして蒸し焼きしました）
4.汁気がなくなってきたら火を止め、
　最後にバターを入れて完成

◎サツマイモと舞茸の味噌汁(2人前)
＝材料＝
・サツマイモ……1本
・舞茸……1パック
・水……400ml
・顆粒だし……小さじ2
・味噌……大さじ1.5

＝作り方＝
1.サツマイモをよく洗って半月切りして
　水にさらしてアクを抜き水気を切る
2.鍋に水と顆粒だしとサツマイモを入れて
　火にかけ、サツマイモに火が通ってきたら
　舞茸を手で割いてさらに火にかける
3.サツマイモと舞茸に火が通ったら、
　火を止め最後に味噌を溶かして完成

◎人参の塩麹和え
＝材料(2人分)＝
・人参…1本
・塩麹…大さじ1
・ごま油…大さじ1

＝作り方＝
1.人参の皮を剥いて細切りし、
　耐熱容器に入れて塩麹をよく混ぜて
　600Wのレンジで3分加熱
2.レンジ加熱ができたらごま油を和えて完成
　

※調味料の量はお好みに合わせて調整してね！

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