レンジで簡単＆時短！エッグベネディクトの作り方｜パンダワンタン

レンジで簡単＆時短！エッグベネディクトの作り方｜パンダワンタン

Microwave Eggs Benedict How to make hollandaise sauce Ingredients (2eggs benedict)
1 egg yolk
1tbsp mayonnaise
20g unsalted butter
salt
pepper Put 1 egg yolk and 1tbsp mayonnaise in a heat-resistant bowl. Whip well. Wrap and microwave 20g unsalted butter at 600W for 20 seconds. Wrap and microwave 20g unsalted butter at 600W for 20 seconds. Add it little by little. Whip well. Add salt and pepper to adjust the taste. How to make eggs benedict Ingredients (2eggs benedict)
1 egg
2 slices of bacon
English muffin
lettuce Put an egg into a heat-resistant bowl. Add water until the egg yolk is hidden. Make a hole in the yolk with a toothpick. Microwave it at 500W for 80 seconds. Put it on paper towel. Put 2 slices of bacon between 2 sheets of paper towel. Microwave it at 500W for 1 minute. Turn over the paper towels. Microwave it at 500W for 1 minute again. Tear one English muffin along the cut. Microwave it at 500W for 30 seconds. Put lettuce on 1/2 English muffin. Place 2 slices of crispy bacon. Place a poached egg. Put hollandaise sauce. Please subscribe to my channel!
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電子レンジだけで作れる！イングリッシュマフィンを使った簡単時短な朝ご飯（パン）レシピ♪ポーチドエッグも鍋不要で失敗しない！レンチンだけで作れます。ASMRを意識した調理音を収録しております。Vlogとしてもお楽しみ下さい。

◆ 材料
＜エッグベネディクト2個分＞
● オランデーズソース
卵黄…1個
マヨネーズ…大さじ1
無塩バター…20g
塩…適量
胡椒…適量
＜エッグベネディクト1個分＞
● オランデーズソース以外
卵…1個
ベーコン…2枚
イングリッシュマフィン…1個
レタス…適量

◆ 作り方
● オランデーズソース作り
1. 耐熱ボウルに卵黄1個，マヨネーズ大さじ1を入れる
2. ホイッパーでしっかり混ぜる
3. 無塩バター20gにラップをする
4. 600Wの電子レンジで20秒間加熱する
5. 先程の卵黄＋マヨに少しずつ加え混ぜる
6. ホイッパーでしっかり混ぜる
7. 塩・胡椒で味を調える
● エッグベネディクト作り
1. 耐熱容器に卵1個を割り入れる
2. 卵黄が隠れる程度まで水を加える
3. 爪楊枝で卵黄に穴を開ける（破裂・爆発防止！）
4. 500Wの電子レンジで1分20秒間加熱する
5. キッチンペーパーの上に出しておく（水気が切れる！ / 余熱で火が通り過ぎない！）
6. キッチンペーパー2枚でベーコン2枚を挟む
7. 500Wの電子レンジで1分間加熱する
8. キッチンペーパーごと裏返す
9. 再び、500Wの電子レンジで1分間加熱する
10. イングリッシュマフィン1個を切り目に沿ってちぎる
11. 500Wの電子レンジで30秒間加熱する
12. イングリッシュマフィン1/2個にレタスを載せる
13. カリカリベーコン2枚を載せる
14. ポーチドエッグを載せる
15. オランデーズソースをかければ完成
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◆ 他のおすすめレシピ動画
【おばけミニマカロン】https://youtu.be/QfGc72sv9-0
【生ガトーショコラ】https://youtu.be/5M08RoFgzdI
【ミニハンバーグ】https://youtu.be/zwEZxXgmYAg

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