ふわふわパンケーキの作り方｜100均の型＆ホットケーキミックスで簡単！おやつ・スイーツ・簡単レシピ【料理研究家ゆかり】#パンケーキ #ホットケーキミックス #shorts

ふわふわパンケーキの作り方｜100均の型＆ホットケーキミックスで簡単！おやつ・スイーツ・簡単レシピ【料理研究家ゆかり】#パンケーキ #ホットケーキミックス #shorts

今日は分厚いふわふわのパンケーキを作り ました。まず卵を白身と黄に分けます。 白身はこな間だ冷凍庫で冷やしておきます 。軽く時きほぐします。ここに牛乳を加え ます。で、混ぜます。ホットケーキ ミックス加えていきます。混ぜます。容器 の中に薄くサラダ油を塗っておきましょう 。冷やしておいた卵白をまず30秒ほど 高速で泡立てます。グラニュー刀を半分 加えて高速で30秒泡立てます。また グラニュートを加えて低速で泡立てます。 レモン汁ですね。で、また泡立てます。 卵黄の生地の方にこのぐらい1入れます。 しっかりとね、この1回目は混ぜましょう 。また1して加えます。ちょっとこう空気 を入れるように混ぜていきます。白身の 生地の方に卵黄の生地を全部ババーっと 加えちゃいます。蓋からこう救い上げる ようにふわっと混ぜていきます。8から9 分目ぐらいまでね入れます。あとは焼いて いきたいと思います。フライパンを用意し てここに並べます。火にかけて弱火ですね 。お水大さじ1杯ですね。蓋をして蒸焼き していきます。そしたらこれ火傷しない ようにひっくり返します。よいしょ。お水 を垂らしてで蓋をして焼いていきます。 こんな感じでいい感じに焼き色がつきまし た。肩をね、外していきます。はい。 こんな感じで完成しました。 うん 。 [音楽]

こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。

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■材料
・ホットケーキミックス 70g
・牛乳 40ml
・卵 2個
・グラニュー糖 25g
・レモン汁 小さじ1/2
・サラダ油 適量
・水 大さじ2

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