【フライパンひとつ!】春キャベツとしらすのペペロンチーノのレシピ・作り方

    フライパンだけで作れるパスタ!春キャベツたっぷりのペペロンチーノパスタのレシピです。
    シンプルながら、旬のしらすもたっぷり加えて、あと引く味わいに!

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    ●春キャベツとしらすのペペロンチーノ
    ■材料(2人分)
    スパゲッティ(1.6mm/9分茹でのもの) 160g
    春キャベツ 小1/4個(200g)
    しらす 70g
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ2
    赤唐辛子(タネを取り除く) 1本
    塩麹 大さじ1
    こしょう 適量

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    #榎本美沙​​​​​ #料理研究家 #発酵

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    3件のコメント

    1. 榎本さん、今夜も動画アップお疲れさまです🤍
      ハイプもしましたよ〜🥰💕

      今夜は眼鏡姿の榎本さん、素敵です👓️✨

      🥬春キャベツとしらすのペペロンチーノ🥬、とっても美味しそうですね🧄🌶️
      フライパン1つで作れるのは、新生活の料理初心者さんでも作れますね〜🏠️💕

      今しか味わえない🥬春キャベツとしらすのペペロンチーノ🥬、作りたいと思います🥳🌟

    2. 春キャベツって大好きなんですが、この動画でご用意されているような柔らかい春キャベツがどうやら少なくなっているようで…近所のスーパーにはぎっしり葉が詰まっているふつうのキャベツしか並ばなくなってしまいました…残念。
      農業技術の発達で、葉が詰まっている従来のキャベツばかりになっているようです。春キャベツで楽にロールキャベツを巻くのが毎年の楽しみでした…笑

    3. キャベツたっぷり、美味しいですね。入れ過ぎくらいが丁度良いです。菜花の少し苦味と、独特の香りのペペロンチーノも春らしくて好きです。

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