【パスタ世界一が作る】超濃厚！タラコ×カルボナーラを作ります！
SALONE2007の弓削啓太です。
今回は、
皆様大好きなたらこスパゲッティとカルボナーラを掛け合わせた、
超濃厚！絶品タラコ×カルボナーラパスタを作りました。
組み合わせることで、旨味が何倍にも膨れる、
とてもおいしいパスタでお子様から大人まで気にいること間違いなしです。
是非動画をご覧ください！
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●タラコカルボナーラ（2人前）
スパゲッティ(1.8mm) ・・・・120g
タラコ ・・・・60g
無塩バター ・・・・30g
粉チーズ ・・・・30g
卵黄 ・・・・2個
牛乳 ・・・・30g
パスタ湯 ・・・・30g
塩 ・・・・1g
黒胡椒 ・・・・2g（※お好みで）
一味唐辛子 ・・・・お好みで
オリーブオイル(パスタに絡める用） ・・・・5g
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☆映像編集：FoDy
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#yugetube #タラコ #カルボナーラ #パスタ #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太
40件のコメント
最後和えたくなる笑
ダイエット始める前にこれと出会いたかった😂
先生に宇宙に行ってもらってカルボナーラ作ってもらいたいなぁ…訳分かんないけど…笑😆😂👍
シェフによっては
たらこの魚卵を潰したらよくないと言うシェフさんいますがどうなのですかね？
なんか色使い見にくい
ほんとたまたまですが、先生の今までの調理方法をアレンジしてタラコカルボナーラを先週作ったんですｗ
多分先生ならタラコの臭みを飛ばすとか言うんだろうな…とか思って火入れたんですが、そのまんまで笑いましたｗ
このレシピでも作ってみます！
近々作ります！食べますだ！
いつもいつも、レストランに行ったような感動を与えてくれるので、今回も自分で作るのが楽しみです！！！
納豆、なめこときて今回は明太子。
旨味(アミノ酸)の抽出源がいつも斬新で感心してしまう。しかも時短レシピ。素晴らしいです!
明太子を炒めるのに抵抗感がある、火を通しすぎてボソボソにならない？
そもそも生食用の明太子ってそんなに生臭みあるかな？
超美味しそう！
（偶然タラコが冷蔵庫にあるから、これは作るしかないな…）
カルボナーラ作る際に、グアンチャーレもパンチェッタもない時にベーコンやだしな、という事がわりとあってそんな時はカーチョエペーペを作ってました。好きなんですよね。でも、これ、いいですね。今度作ってみます！
絶対美味しい者同士の掛け合わせ。子供たちの大好物２種類のパスタの合体。絶対作ります。
美味しそうです！作ってみたいと思います
美味しそう🤤
完全に飯テロ、、
これは絶対うまいやつ
試食時のカメラアングルの悪さ、ログ撮影みたいな色味、どうしたんだろう…
なんか動画のカラーグレーディングがあまり良くないですね…
せっかく美味しそうなのに色がちょっと淡く見えてます
いつもパスタで牛乳使うと牛乳臭くなって味がおかしくなる。料理初心者の下手くそヤローです。
ベーコンが無い時に明太子使って作れるのが良いですね
冷凍明太子沢山あるので明日のキャンプで作ります。キャンプブームなので手間のかからない簡単激ウマパスタの紹介もお願いします
卵×卵はナンセンスかなと思う
なんか味がぼやけそう
美味しそう～！
絶対に作ります！
タラコだけ買いに行かねば。冷凍常備しておこう。
こんなに手軽にできるなんて、ありがとうございます^^
レトルトでもおんなじ様なのあるけどカルボナーラテイストでもなくタラコテイストでもない本物なのがいい！
いつも参考にさせて頂いております。
今回のたらこカルボナーラは、更に作りやすそうてすね。これを参考にして、パスタを和えても作れるように、頑張りたいと思います。
簡単で美味しそう！
やってみます！
1.8mmで表示茹で時間が8分て、どこのブランドのパスタですか？宜しければ教えて下さい。
美味しそうです！ またサローネの予約が取りにくくなりますね。
やばい、これは絶対真似します！！
これも作ります！ あれ？いつもと動画の発色を抑えてます？個人的には以前のが良いかもー。でも楽しく見られるので問題なし。
やってみます！辛子明太子あるから、バッチグー黒胡椒潰してみます！
やってみたら凄い美味しかったです！
いつもこういう一味違うレシピを楽しく拝見してます
今日作りました！
相変わらず自宅で超簡単にしかも高い/珍しい食材使うことなく作れて、やはりめちゃくちゃ美味しかったです😋✨
パスタレシピは弓削さんでもう揺るがないです！
こんにちは！真似して作ってみたら
今までのパスタとは比較にならないくらい美味しいです！シェフの商品
購入したいけど、クレジット以外の方法はありますか？
パンかじった瞬間からのウーン♪にやられました😂あーたべたい！！
新地なめんな！
ンﾝﾝﾝ〜
とても美味しく出来ました♡
ありがとうございます✨いつも、他の動画でもそうですが、自分でこの位かなって感覚で粉チーズやバターの量を調整しましたが、弓削さんオススメの量を提示して頂けるとより参考になって、とっても有難いです💦(もしかしたら、もっと美味しく出来たのかな…っ✨って気になってしまうので)よろしくお願い致します✨
めっっちゃ美味しかったです。
Thank you Sir.