【会員投稿】バンビ食堂レシピ「喫茶店のナポリタン」
[音楽] これですこれ これ高校の同級生の自宅が 喫茶店で 遊びに行くといつも作ってくれた ナポリタンそのナポリタンの作り方おじ さんにレシピを聞きに行ったそうです すごいまず 太麺を前日にすごい 衝撃的 水を切ってサラダ油をなじませて冷蔵庫で 一晩寝かすんだそうです 作る時もありますよねでその時は 世界じゃなくてのびのびのびのびの方が いいです [音楽] 回しかけておきますはい入れる具材 我が家は 玉ねぎピーマンソーセージとか の行動ですね うちはね 魚肉ソーセージだよそれもありますねそれ もいい 調味料いきますねこれだいたい一人前 パスタ100gの分量ですケチャップ 80g 砂糖大さじ1ウスターソース大さじ1Aと しますね 合わせ調味料A80g出すとこんなに思い ます 緩まずにガッツリ入れてくださいでただ ハインツのケチャップはちょっと甘めなん だそうですやや砂糖を控えめにした方が いいというアドバイスが来ていますはい これ合わせてください バターでピーマン以外の具材を炒め塩 コショウ先ほど合わせ調味料のAの半分 ほどを入れてなじませるように炒めていき ます パスタを投入して水を50ccほど入れ ますそれからピーマン入れてしっかり フライパンを振って炒めて 乳化させます写真は中華麺バージョン 残ってる 合わせ調味料を入れてから 牛乳大さじ3杯だった 全体同じ寿命に炒めて完成です牛乳は生 クリームでもOKです よね [音楽]
がんに向き合う女性のコミュニティ「Peer Ring ピアリング」
会員のバンビさんのお料理写真の載ったダイアリーは、「バンビ食堂」と呼ばれて大人気です。
愛情たっぷりの家庭料理、でも本当の食堂みたいなプロの味。
闘病ダイアリーは会員限定ですが、お料理写真とレシピをYouTubeに特別公開してくれました！
2023年6月9日のピアチャンネルLIVEでは「バンビ食堂」の魅力をもっと詳しくお届けしています。
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