【1分レシピ】野菜とイカがゴロゴロ！具沢山トマトスープの作り方 #Shorts
では材料切っていきます ゴロゴロしたお野菜がたっぷり入った具 だくさんスープのようなイメージになって ますオリーブオイル入れますあら みじん切りにしたミニ切れますにんにくが 軽く色づいてきたら次は 玉ねぎ入れます 玉ねぎの方が半透明になってきたら次は イカの塩辛入れます 焦げないように気をつけながら中火で生臭 さを飛ばします白ワインを入れますカット トマト入れます ブイヨン入れますトマトの酸味の角を取る ために 砂糖少々入れますこの状態で蓋をして5分 ほどコトコトを炊きますでは5分経ったの で残りの材料全て入れていきます全て生の 状態のまま入れてもらって結構です全てに 火が入るまでもうしばらく待ちます10分 から15分このままコトコト煮ますはい 完成になります