れんこん山芋とろとろ鍋 #vegan #ヴィーガン #鍋

れんこん山芋とろとろ鍋 #vegan #ヴィーガン #鍋

れんこん山芋とろとろ鍋🫕

れんこんとろとろ鍋
山芋とろろ鍋

という二つのレシピを、両方あったので、合わせてしまいましたw

味の母
日本酒
酒粕
やくぜんだし
塩コショウ

で味付け。食べる時に醤油や自家製食べるラー油など好みのタレで。

山芋はすりおろし、れんこんは半分は切って、半分はすりおろし。すりおろしのトロッと感がいいなー、あったまるなー、こしょうのぴりっと感も、あったまるなーという感じで、美味しかったてす✨✨✨💕💕💕

YouTubeで山芋鍋、れんこん鍋、で検索すると、どちらもけっこうあるんですねー。大抵のレシピはお肉が入ってますが、代わりに焼いたキノコや豆富で、野菜もあるものに変えて、調味料も日本酒を酒粕に変えたり、テキトーでも美味しいから鍋は最高✨✨✨

※黄色いのは、イエロースティックという人参です🥕

#vegan