【イクラを添えた鮭と舞茸のクリームフェットチーネ】簡単レシピ パスタ 作り方

【イクラを添えた鮭と舞茸のクリームフェットチーネ】簡単レシピ パスタ 作り方

Ordinary homemaker’s delicious cooking. Salmon and Maitake mushroom cream fettuccine Ingredients and quantity are listed in the description column. Cut the arugula into 5cm widths. Divide the maitake mushroom into small bunches. Mince garlic. Cut the salmon into bite-sized pieces. Remove the skin. Prepare to boil the pasta. Put the garlic and olive oil in a frying pan over low heat. Fry it lightly. Add salmon. Reduce the heat to medium and sprinkle with salt Stir-fry the whole. Add maitake mushroom. Stir-fry lightly. Add 1 tbsp white wine. Stir-fry quickly. Add 200m heavy cream. 1/2 tsp Chicken Bouillon powder. Stir-fry lightly. simmer a little over low heat. Put about 1 tbsp of salt in boiling water. Add the fittucine. Put the cooked pasta in the pan. Fry together over medium heat. Be careful not to break the salmon’s flesh. Once it’s all blended in, it’s done! Garnish with salmon roe and arugula. Sprinkle with black pepper to taste. Salmon and salmon roe go well together with arugula. Thanks for watching and have a nice day!
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～イクラを添えた鮭と舞茸のクリームフェットチーネ～
鮭と舞茸をたっぷり使ったクリームソースのパスタです。
それだけでも十分おいしいのですが、そこにイクラをトッピング。
鮭とイクラの親子の相性が絶品です。
フェットチーネがクリームソースと絡んで濃厚な味わいです。
お好みでルッコラを添えてみてはいかがでしょうか。
食感の違いが良いアクセントになります。

■■■■材料（2人分）■■■■

フェットチーネ・・・・180g
鮭（切り身）・・・・・2切れ
舞茸・・・・・・・・・1パック
イクラ・・・・・・・・適量
ルッコラ・・・・・・・適量
にんにく・・・・・・・１かけ

生クリーム・・・・・・200ml
白ワイン・・・・・・・大さじ1
粉末コンソメ・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・大さじ1

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～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

#パスタ#フェットチーネ#鮭#いくら#生クリーム