【ショートパスタ】サーモンのトマトクリームソース〜ペンネ〜
こんにちは だ白ずきっちへようこそ 今回は久しぶりのパスタ料理でございます 今回使っていくパスタはいつもの様な ロングパスタではなくショートパスタの 天然を使ってまいります定番のトマト ソースのペンネん サーモンのトマトクリーム総数10年 それでは本日もはりきってまいりましょう レッツゴー [音楽] それではまずは野菜のカットから 今回使っていくお野菜は 22くとたまねぎです まずはにんにく ニンニクの皮をむいていきましょう [音楽] 手でニンニクの皮を剥こうとすると結構 時間がかかってしまいます ニンニクは包丁の背でつぶしてから抜いて あげると彼はを簡単に外すことができます [音楽] にんにくの芽はしっかりと取っておき ましょう 今回にんにくはみじん切りにしておきます [音楽] ん [音楽] ています [音楽] 続いて玉ねぎはスライスしていきます ブーブーいつも通りスライス りすぎですね玉ねぎを薄切り増していき ます [音楽] バッハん 包丁とまな板を使う材料は最後になります 続いて 3 今回はお刺身用に売っている生サーモンを 使いました サーモンはさいの目状に切っておき ましょう まずは枚作りをつくってその後に細かく 切っていきます [音楽] 熱を入れるとサーモンは崩れていきますの である程度大きめに切っていただいて 大丈夫です それではこれで包丁を使う作業は終了です pastor をつくっていきましょう それでは罰たソースを作っていきます 冷たいフライパンににんにく そしてニンニクが浸かる程度のエキストラ バージンオリーブオイル その他に使っていく食材は隣に写っており ます先ほど切った玉ねぎ さあ6 ポールトマト缶 こちらを使って作っていきます そしたら イグニッション ん 弱火でニンニクの香りを出していき ましょう フライパンを傾けた状態でニンニクに ゆっくりゆっくりと火を入れていきます [音楽] そしたらニンニクの細いのが少し茶色く なってきました このニンニクの香りがしっかりと入った オリーブオイルを全体に回して ここで玉ねぎ [音楽] 玉ねぎが入ったらすかさず 欲しいを少々 この塩は味付けのためのお子様ではなく タマネギの水分を早く抜くためのお城です いわば味出しのしよう お子様も降ったら玉ねぎもしっかりと炒め ていきます しっかりと玉ねぎも炒まったらここで 先ほどのホールトマト缶 人かまとめて入れていきます 今回の分量は2人分で作っていますなので ねっとり分だけを作る場合はすべて半量で 作っていってください [音楽] トマト缶が入ったら中の固形のホール トマトをつぶしながら トマト日に4を入れて酸味を飛ばしていき ます またホールトマトを潰す歳口に残りやすい 彼はと下手はある程度とっておきましょう 今回はそのまま入れていますがフライパン に入れる前に先にボールにあけて手で つぶしながら口に残りやすい ヘタや皮を取ってあげる方が丁寧な仕事だ と思います そしたらこれをグツグツしていきましょう ずいぶんが軽く飛んだタイミングでデュた 汁をトマト缶に入れてトマトかに残った 美味しいトマトの成分も残さず入れていき ましょう そしたらペン例を茹でていきます 今回も揺れ汁の塩分濃度は1%です トマトソースに塩とブラックペッパーを 軽く振っていきます [音楽] 押尾は2つまみ グラックペッパーはしっかり多めに入れて いきましょう me [音楽] ここで牛乳を入れていきます 牛乳の分量は少しずつ味見しながら入れて いってください このあともう少し煮込みますのでここで 完全に仕上がっていなくても大丈夫です 最後にサーモンを入れてもう少し煮込んで いきます サーモンはしっかり多めに入れてあげた ほうが美味しいと思います 贅沢に入れちゃいましょう サーモンに火が入りそして崩れやすくなっ たというけどれ 少しだけサーモンを崩してあげてください そしたらソースも完成してペンでもゆで 上がりましたのでぱスティングしていき ます [音楽] [音楽] voodoo [音楽] ます 4日 ミュウミュウ ええええええ beahey me ご視聴ありがとうございました 今回はショートパスタのペン3を使って サーモンとトマトソースのペンネをつくっ てみました 遠泳ではなく普通のパスタでもおいしく できると思いますのでぜひやってみて ください また今回はサーモンを使いましたが サーモン以外でもいろいろ合うと思います のでぜひ試してみてください では次の動画でも何か作っていこうと思い ます よろしければチャンネル登録 高評価宜しくお願いします では次の動画でお会いしましょう ドロン 4分 持って me
こんにちは、Dajiro’s Kitchenへようこそ！
料理好きの dajiroでございます！🙌
今回は、パスタですね！！パスタはパスタでもショートパスタ
ペンネを使っていきます。
サーモンと玉ねぎとトマト缶、牛乳、材料も少なく簡単に作っちゃいましょー！！
是非ご覧くださいませ！🙇♂️
00:33 具材のカット
02:38 パスタソース作り
06:56 Pasting
07:53 完成
次は何を作ろうか？
よかったらリクエストお待ちしております🙇♂️
Dajiro’s メモ✍️
今回は特になし！次何作ろうかな〜？
楽曲提供 …audio network様 https://jp.audionetwork.com/
BGM提供 …dova様 https://dova-s.jp/_mobile/
#サーモン #イタリアン #ペンネ #トマトソース